本日の一杯は奈良県の美吉野醸造が醸す！ SAKE100の 天彩-amairo valentine's edition- を紹介じゃのっ！！！ Happy Valentine's!!!! 特別な日の特別な一本を紹介じゃ～！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日はSAKE100の天彩じゃのっ！！ ちなみに、先にレビューし…
本日の一杯は愛知県は盛田株式会社より、 AR4-盛田純米- を紹介じゃのっ！！ AR4とは、名大桜酵母の開発過程において生まれた4番目の酵母の事じゃの！！ 味わいの特徴はなんといっても酸味！ ワインっぽい、といえばそうかもしれぬが、決してワインぽくない…
本日の一杯は宮城県は一ノ蔵より Madena 濃熟長期熟成酒 を紹介じゃのっ！！！ 温泉熱で熟成した後、自然温度で熟成。 ２０１５年から熟成しておる一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ グラスに注ぐとほんに色が綺麗でのっ！！！ 香りもカラメル感のある深い良き…
本日の一杯は埼玉県は神亀酒造より 神亀 大古酒1994年醸造 を紹介じゃのっ！！！ 本日は宴友会２にていただいた神亀じゃの。。。ほんにありがたいの！！ こちらも、チョコレートと一緒に呑んでみたの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 冷酒の状態では、少し酸味がピリッ…
本日の一杯は新潟県は越の華酒造より カワセミの旅 を紹介じゃのっ！！！ フランス ショコラティエ ジャン＝ポール・エヴァン氏がチョコレートに最も合う日本酒！と認めたお酒！！ カワセミの旅は、元々醸造していた新潟長岡の高橋酒造 殿は、昨年惜しまれつ…
本日の一杯は青森県の西田酒造店 善知鳥 を紹介じゃのっ！！！ 田酒で有名な西田酒造店の大吟醸の極な一本！！ ちなみにこの上に更に喜久泉があるの。。。！ いやー！！ 美味しいっ！！ (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 田酒よりも華やかでスッと入る印象！ これこそ大吟…
本日の一杯は奈良県は美吉野醸造より、 花巴 水酛純米直汲にごり を紹介じゃのっ！！ 本日はとんでも無い香りを持った一本！ ちょーーーー甘いッ！！ ほんに南国感ばりばりのフルーティーな香りを持った花巴じゃのっ！！ 酵母無添加の水酛（菩提元）で醸され…
