本日の一杯は三重県は元坂酒造より 帰農 を紹介じゃのっ!!! 今週の辛口一本は元坂酒造の新ブランド帰農じゃの! 『全ての産業は農に帰する』をコンセプトに、無農薬無施肥栽培で育てた三重県の酒米 伊勢錦で醸した一本じゃの! 旨味と苦味の日本酒らしい…
本日の一杯は長野県は宮坂醸造より 真澄 純米吟醸 すずみさけ を紹介じゃのっ!!! 先週の一本は長野県は7号酵母発祥蔵である宮坂醸造より真澄の純米吟醸 すずみさけじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 白麹で醸したか一本で、それゆえにクエン酸が効いた一本なの…
本日の一杯は秋田県は新政酒造より 新政 No.6 A-type 2021 を紹介じゃのっ!!! 今週の有名銘柄は6/6に呑む新政のA-typeじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ バランスが素晴らしい! 甘さを基調にして呑み易いのじゃが、後味は苦味と渋味で大人な雰囲気をしっかり醸…
本日の一杯は愛知県は丸石醸造より 二兎 干支ボトル2022 Tigar and Rabbit を紹介じゃのっ!!! 今週の季節物は二兎の干支ボトルじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾紹介忘れてたとはいわなーい! ね、ネタが無いとかも言わない! ラベルが笑うし名前も笑ってしまう…
本日の一杯は秋田県は飛良泉本舗より 飛囀 飛良泉 スパークリング を紹介じゃのっ!!! 本日の甘口は秋田県は飛良泉本舗より飛囀のスパークリングじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 味の印象はカルピスソーダサワーに、ほんのりリンゴ風味がプラスされた印象! 50…
本日の一杯は京都府は日々醸造より 日日 山田錦 を紹介じゃのっ!!! 今週の辛口一本は松本日出彦氏が春に立ち上げた日々醸造より日日山田錦じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ その最初の銘柄で定番となる一本は、低アルな13%で仕上げておるの! 香り自体はしっか…
本日の一杯は兵庫県は本田商店より 龍力 夏純米 を紹介じゃのっ!!! 先週の一本は龍力の夏純米じゃったの~っ!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いわゆる水の様なお酒ではなく、しっかり酸味にその裏に旨味がささえており、味のある夏酒に仕上がっておるの! ちなみ…