如月ささらの今日の一杯

このブログを見て、日本酒の美味しさに気付く者が、一人でも増えるといいの♪

日本酒の普及を目的として活動する半人半鬼のVtuber
如月さららの公式ブログ FUKA YO-I
日本酒の美味しさに気付く者が、一人でも増えてくれたら嬉しいの!!́)੭ꠥ⁾⁾
皆にぴったりの一杯を、必ず見つけてあげるの♪


全国各地の美味しいお酒とご当地グルメ

【月曜日の先週の一本!】あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は富山県は富美菊酒造より 羽根屋 SHINE を紹介じゃのっ!!! 度数も味もどこか控えめ? 主張しない夏向きな羽根屋! 先週いただいたのは軽快で爽やかな生原酒な羽根屋! 香りも味も酸が基調なのじゃが、どこか控えめ! あくまで自身は主張せず、…

【金曜日の有名銘柄】花邑 秋田酒こまち【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は秋田県の両関酒造より 花邑 純米吟醸 秋田酒こまち を紹介じゃのっ!!! 花邑のド安定酒米秋田酒こまちで醸した一本は、優しい甘味の食中向け! 本日花邑! 『十四代』の高木社長から技術指導を行われたシリーズで、人気の高いシリーズじゃの(●…

【木曜日の季節物】本金 純米 無濾過生原酒【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は長野県は酒ぬのや本金酒造より 本金 純米 無濾過生原酒 を紹介じゃの!! 梨の様な優しい香りと味! ワイングラスで呑みたい一杯♪ 本日は本金! とっても優しい味わいだけど、しっかりと味があるのが特徴の一杯♪ 美味しい! 後味もスッキリして…

【水曜日の甘口一杯】Sake TONiC【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は千葉県の合同酒精より Sake TONiC を紹介じゃのっ!!! ファミリーマート限定! 吉乃川酒造とコラボのSAKEリキュール!! 本日はファミマ限定の日本酒カクテルとなるSAKE TONiCを紹介! 清酒だけでなく、ウォッカも入っており、ちょっとうぉい…

【火曜日の辛口一杯】瑠璃色の海【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は山形県の高橋酒造店より 瑠璃色の海 を紹介じゃのっ!!! 透き通る海の様な酒精を楽しめる一本! 本日は夜明け前と共に呑んでおった一本じゃの。キャベツ!! 香り、味共に基本的に酒精が立っており、味わいに関しても酒精がメイン。 酒精がハ…

【月曜日の先週の一本!】あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は宮城県の新澤醸造店より あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 を紹介じゃのっ!!! 1杯目でもなく2杯目でもなく3杯目向き!? スイっとスワっとキリっと呑める食中酒! 先週の一本は白鶴錦のあたごのまつ! 而今はフルーティーで甘かったが、こちら…

【金曜日の有名銘柄】亜麻猫 VIA【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は秋田県の新政酒造より 亜麻猫 VIA を紹介じゃのっ!!! 新政のコロナ対応! 3種融合のハイブリット酒(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一本は新政からでたアマビ……亜麻猫!じゃの! 1本につき333円医療従事者への支援金となるんじゃって。。。! 素晴…

【木曜日の季節物】山丹正宗 Sparkling【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は秋田は刈穂酒造より 刈穂 山廃純米生原酒 番外品 を紹介じゃの!! 日本酒度+21!! 超超辛口の一本!! 今日紹介するのは日本酒度+21の番外品な刈穂! もーー!!! すっごい透明! スルリと入る雑味の無さに驚く事間違いないのっ! 一方…

【水曜日の甘口一杯】uka 国宝ローズ【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は福島県の人気酒造より uka 国宝ローズ を紹介じゃのっ!!! カルフォルニアと福島県のコラボ! 復興を願った濃厚甘口の一杯!! 本日もuka! こちらは凄い名前のお米。。。国宝ローズをじっくり時間をかけて割れない様に40%まで削った一本じ…

【火曜日の辛口一杯】uka カルヒカリ【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は福島県の人気酒造より uka カルヒカリ を紹介じゃのっ!!! カルフォルニアと福島県がコラボ!! 復興を願った抜群のキレの清酒!! スペック上は純米大吟醸なのじゃが、こちらはカルフォルニア産の米を原料としておるので、日本の法律上残念な…

【金曜日の有名銘柄】石田屋【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は福井県の黒龍酒造より 石田屋 を紹介じゃのっ!!! 黒龍の極の極! 低温熟成 石田屋じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一本は黒龍酒造極の一本 石田屋! ピ〇美ちゃん!! 二左衛門と双極となる一本であり、斗瓶取りの二左衛門に対してこちらは…

【木曜日の季節物】山丹正宗 Sparkling【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は愛媛県は八木酒造部より 山丹正宗 Sparkling を紹介じゃの!! 米の優しい甘味と炭酸に苦味!呑み切りタイプの瓶内二次スパークリング! 本日はスパークリング! 最近ほんと増えたの。。。良い事じゃ♪ 香り自体は米らしい甘い香りが立っており、…

【水曜日の甘口一杯】鈿女 Party Goddes Elegant【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は三重県の伊藤酒造より一本! 鈿女 Party Goddes 純米大吟醸 Elegant を紹介じゃのっ!!! つい手が伸びてしまう熟女。。。なんじゃこの吸引力は!! 本日の一杯は鈿女(うずめ)じゃのっ!! その中でもElegant。。。上品? な一杯じゃの! え…

【火曜日の辛口一杯】【九尾】特別純米 しぼりたて 槽しぼり無濾過生原酒 自社栽培米 あさひの夢【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は栃木県の天鷹酒造より 【九尾】特別純米 しぼりたて 槽しぼり無濾過生原酒 自社栽培米 あさひの夢 を紹介じゃのっ!!! 呑むとびっくり!? 元気に飛び跳ねる若々しき九尾! 本日はBY01としてはラストの九尾じゃの♪ いやー! こちらはすっごい…

【月曜日の先週の一本!】作 FLINT【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は三重県の清水清三郎商店より 作 FLINt を紹介じゃのっ!!! ヤマトタケルの伝説に出る火打石をモチーフにした作は、焦げた味!? 先週の一本は作のFLINTじゃったの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 甘味を基調とし、後味もするりと入るのじゃが、味自体は…

【金曜日の有名銘柄】醸し人九平次 純米大吟醸 human【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は愛知県の萬乗醸造より 醸し人九平次 純米大吟醸 human を紹介じゃのっ!!! 鮮麗さっぱい! 決して派手ではないが、その存在感は確かな一本! 本日の一杯は九平次のhuman! 人間、そこに国境、文化、性別さえも……隔たりを越えたい、そんな一本を…

【木曜日の季節物】残草蓬莱 特別純米 しぼり立て【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は神奈川県は大矢孝酒造より 残草蓬莱 特別純米 しぼり立て を紹介じゃの!! パンチ力はそのままに! 酸味がメインの残草蓬莱じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日は生酒。。。いやぁ、夏酒のストックがなくなってしまったの。。。甘酒とか紹介した方…

【水曜日の甘口一杯】誉國光 田園メロウ【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は群馬県の土田酒造より一本! 誉國光 田園メロウ を紹介じゃのっ!!! 普通のご飯と同じ! 飯米を90%精米で醸した酸味の効いた一本♪ 本日の一本は土田酒造の地元酒誉國光! なぜか『えいこうみつ』って覚えとるのじゃけど。。。正しくは『ほ…

【火曜日の辛口一杯】白鴻 純米酒65 紫ラベル【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は広島県の盛川酒造より 白鴻 純米酒65 紫ラベル を紹介じゃのっ!!! 極軟水仕込みで醸し1年熟成したまるーい旨味の熱燗向きな一本じゃのー! 本日は広島より一本! ハクコウとは、白くて大きな鳥の総称なんじゃっての! 広島杜氏伝統の軟水醸造…

【月曜日の先週の一本!】二兎 Satin【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は愛知県の丸井醸造より 二兎 Satin を紹介じゃのっ!!! 復刻米 萬歳 で醸した二兎の低アル酒!! くどそうでくどくない! その絶妙な味を堪能あれ~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の二兎の酒米! 萬歳(ばんざい)という、愛知県の岡崎市が復活させた…

【金曜日の有名銘柄】鍋島 純米吟醸 山田錦【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は佐賀県の富久千代酒造より 鍋島 山田錦 純米吟醸 を紹介じゃのっ!!! 甘味のコクと渋味のキレの両立! 鍋島の山田錦! 本日の一杯は山田錦の鍋島じゃの♪ ほんのり甘味と渋味に微かなガス感によって、甘いけどキレの良い味わいを楽しめるの~♪ …

【木曜日の季節物】美涼 特別純米 みやまにしき 無ろ過生【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は長野県は美寿々酒造より 美涼 特別純米 みやまにしき 無ろ過生 を紹介じゃの!! 夏向き! スルっと呑めちゃうサッパリ系夏酒じゃの~!! 本日も夏酒を紹介♪ 香りの段階でサッパリさせるぞー! という印象をしておるの。 味の方は苦味と渋味が…

【水曜日の甘口一杯】THE SHOT 爽やかホワイト【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は京都府の月桂冠より一本! THE SHOT 爽やかホワイト を紹介じゃのっ!!! 例えるならば大人のカルピス! THE SHOTからにごりの登場じゃの! 本日はTHE SHOTの3種類目! 爽やかホワイトうすにごりを紹介じゃの! いやー! これは素晴らしいの♪ T…

【火曜日の辛口一杯】天下錦 純米大吟醸生原酒【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は愛媛県の養老酒造より 風の里 を紹介じゃのっ!!! 元気な活性にごり! キメの細かい炭酸とシルキーな濁りのを楽しんでの! 本日の一本はプレゼント企画でいただいた一本。。。感謝感謝じゃ~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 酵母が生きたままの元気な活性…

【月曜日の先週の一本!】東洋美人 六瓢息災【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は山口県の澄川酒造場より 東洋美人 六瓢息災 を紹介じゃのっ!!! 1,000円の純米大吟醸酒!? 果たしてその味はいかに~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 今週から装いも新たに、先週配信で呑んだ一本を紹介じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾! 本日紹介する東洋美…

【金曜日の有名銘柄】而今 純米大吟醸 白鶴錦【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は三重県の木屋正酒造より 而今 純米大吟醸 白鶴錦 を紹介じゃのっ!!! まるで青リンゴのシャーベット! 超絶初心者向けの而今じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 白鶴の産んだ白鶴錦で醸した而今が今日の一本じゃのっ!! う ま い !! 而今の中でも…

【木曜日の季節物】鳴海の風 特別純米 直詰め生【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は千葉県は東灘醸造より 鳴海の風 特別純米 直詰め生 塩と合わせたい! キリっとサッパリした鳴海の夏酒! 本日の一本は海の塩を感じながら呑んでもらいたい! そんな夏向きな一本! キンキンに冷やして、海鮮バーベキューなどで是非呑んでみて欲…

【水曜日の甘口一杯】白木久 BLACK LABEL-brilliant-【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は京都府の白杉酒造より一本! 白木久 BLACK LABEL -brilliant- を紹介じゃのっ!!! 黒麹と黄麹が生み出す! リンゴと蜂蜜な一本! 安心してのっ! おぞましい弾幕は飛んでこないの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一杯は白木久のブラックレーベル! …

【火曜日の辛口一杯】天下錦 純米大吟醸生原酒【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は三重県の福持酒造場より 天下錦 純米大吟醸生原酒 を紹介じゃのっ!!! 極上のアロマ体験! 余計な肴は不要じゃのっ!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ワイングラスで呑んでくれのっ!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日ご紹介する天下錦は、もーーーーほんっ!…

【月曜日のお気に入り】神雷 純米吟醸【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は京都府の向井酒造より 伊根満開 を紹介じゃのっ!!! まるで赤ワイン!? 古代米で醸した京都の一本! 本日の一杯は赤色酵母ではない赤い日本酒! 赤米で醸した一杯じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 赤色はまんま赤米のタンニン由来の色じゃのっ!!…

最高級 お酒のお供!ツナ缶の極み