今日の一杯FUKA🍶YO-I
本日の一杯は新潟県は高千代酒造より シン・タカチヨ E-TYPE(始) を紹介じゃのっ！！！ 昼のみ専用！ 二段仕込みの高千代新シリーズ！ 今週の一本は高千代の新シリーズ！ シン・タカチヨじゃのっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いやぁ、始とかこのラベルの色とか雰…
本日の一杯は山形県は奥羽自慢より 吾有事 14C を紹介じゃのっ！！！ 良い意味で裏切られる、予想外な味わいの一本！ 今週の吾有事のもー！ ラベルから見てもフルーティー系な一本！！？ １４Ｃを紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ １４Ｃと書いてジューシー！…
本日の一杯は群馬県は龍神酒造より 尾瀬の雪どけ 新年御用酒 を紹介じゃのっ！！！ 行く年来る年これ一本！ コスパも抜群な祝い酒！ 年末年始の一本はこれ！ SAKEdatebankさんよりお贈りいただいた尾瀬の雪どけ 新年御用酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 精米歩…
本日の一杯は秋田県は新政酒造より 見えざるピンクのユニコーン2018 を紹介じゃのっ！！！ 新政貴醸酒系統最高酒！ 見えピン！！ 本日の一本は見えざるピンクのユニコーンじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ちなみに見えないピンクのユニコーンの意味は、矛盾また…
本日の一杯は群馬県は島岡酒造より 群馬泉 初しぼり を紹介じゃのっ！！！ 濃いけど濃すぎない、絶妙な距離感の脇役酒！ 今週の季節物は今年気になるお酒の一本、群馬泉じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いやぁー、ほんと良いおっさん。。。５０～６０代くらいな…
本日の一杯は福井県は加藤吉平商店より 梵 ささ雪 を紹介じゃのっ！！！ まさにこれこそ米のスパークリング酒！！ な梵！！ 今週の一本は梵じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ もーーー！！！ めっちゃうまい！！ 見た目はちょっと質素な感じのラベルじゃけど、新年…
本日の一杯は岩手県は菊の司酒造より 平井六右衛門 吟印 を紹介じゃのっ！！！ スッキリミント感！ 爽快抜け味な吟醸平井！ 今週の辛口一本は平井六右衛門じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 菊の司酒造16代目となる平井祐樹殿が中心に設計しておる、岩手の風土を感…
本日の一杯は福島県は花泉酒造より ＺＥロ万 純米吟醸 生酒 を紹介じゃのっ！！！ 温度で変わる、もち米4段仕込みの甘味を堪能できる一本！ 先週の一本は始まりの物語ZEロ万じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ロ万は季節によって、色々なロ万が出ているのじゃがけ…
本日の一杯は福島県は宮泉銘醸より 會津宮泉 :re リヴァース を紹介じゃのっ！！！ ３つのお酒が合わさった、宮泉初のアッサンブラージュ！ 本日の一本は會津宮泉じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ただ、こちらすごく呑む人によって印象が変わるお酒みたいなんじゃ…
本日の一杯は新潟県は天領盃酒造より 雅楽代 日和 生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 甘酸の香りなのに、味はスッキリ！？ あっという間に杯が進む一本！！ 今週の季節物は雅楽代でも一、二位を争う人気の低アルの日和じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まぁわっちゃは…
本日の一杯は愛知県は丸一酒造より ほしいずみ 夢吟香 18号 無濾過生原酒うすにごり を紹介じゃのっ！！！ たつみ清酒堂で見つけた、愛知のトロ甘ジューシー系！ 今週の一本はたつみ清酒堂で呑んでみて、ほんとに美味しいと思ったお酒ほしいずみじゃの～♪(● …
本日の一杯は長崎県は重家酒造より よこやま SILVER7 超辛 純米吟醸 生酒 を紹介じゃのっ！！！ 超辛のSILVER７鋭い切れ味の中に甘味がある辛口酒！？ 今週の辛口一本は、以前べた褒めしたよこやまのSILVER7の超辛口酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 精米歩合や…
本日の一杯は長野県は千曲錦酒造より 千曲錦 初しぼり 辛口特別純米酒 を紹介じゃのっ！！！ 青々しい渋味がスッキリ流す冷やが良い初しぼり！ 先週の一本は千曲錦酒造殿より初しぼりの辛口酒じゃったの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 佐久市長様のプレゼント企画でい…
本日の一杯は佐賀県は光栄菊酒造より 光栄菊 Sunburst を紹介じゃのっ！！！ とんでもねぇ酸味の光栄菊の試験醸造酒！ 本日の一本は明日がヤバイ酸味配信なので！ 今まで呑んだ事のある日本酒からも極まった酸味の一本を紹介じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 明日が…
本日の一杯は新潟県は阿部酒造より あべ Vol.1 おりがらみ生原酒 を紹介じゃのっ！！！ あべの新酒は、クセもしっかり流してくれる食中酒！ 今週の季節物はあべー！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾あべじゃのっ！！ あべの定番酒あべブラックの、今だけの新酒限定なおり…
本日の一杯は山形県は楯の川酒造より 飛鸞 Happy New Born を紹介じゃのっ！！！ オレンジ系のぽってり甘旨な飛鸞の新酒！ 今週の甘口一本は飛鸞の新酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ Twitterでも深海殿が作ってると話してたので、さっそく呑んできたんじゃの(●…
本日の一杯は北海道は上川大雪酒造より 十勝 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 思わず箸が進む、北海道のしっかり系食中酒！ 本日の一本は北海道は十勝！ その純米吟醸じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 力強いラベルじゃが、果たしてその味は力強いのか。。。？ さ…
本日の一杯は愛媛県は栄光酒造より 松山三井 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ まさに米替わり！ 甘旨ふっくら系食中酒！ 先週の一本は栄光酒造様よりプレゼント企画で当選いたしました松山三井じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 『みつい』ではなく『みい』なんじゃ…
本日の一杯は佐賀県は富久千代酒造より 鍋島 鍋島米 を紹介じゃのっ！！！ 7gの種籾からの復活栽培！ 鍋島の鍋島米！！ 本日の一本は鍋島が醸す鍋島米じゃのっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 7gの種籾から2年かけて増やし、2006年からやっと醸せた一本らしいんじゃ…
本日の一杯は佐賀県は富久千代酒造より 鍋島 NewMoon しぼりたて純米吟醸生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 呑みごたえと軽快さを併せ持った鍋島の新酒！ 今週の季節物は鍋島さんの新酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾時期が来たって感じじゃのっ！！！ 12月からは新…
本日の一杯は山形県は楯の川酒造より 楯野川 Shield 亀の尾 を紹介じゃのっ！！！ 酒米の歴史の轍を辿るシリーズShieldの亀の尾！ 今週の甘口一本は楯の川さんのShieldじゃのっ！ 歴史のある山形の酒米で醸すシリーズじゃのっ！ 今は『亀の尾』と『惣兵衛早…
本日の一杯は島根県は赤名酒造より 絹乃峰 特別純米無濾過生原酒 初しぼり超にごり を紹介じゃのっ！！！ 取り扱い注意の超危険爆発ビール系日本酒！ 昨日に引き続いて本日の一本は赤名酒造さんより、絹乃峰じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 配信でも呑んだけどほ…
本日の一杯は島根県は赤名酒造より 絹乃峰 特別純米無濾過生原酒初しぼり新酒 を紹介じゃのっ！！！ 優雅な甘味がスルリと入る！ 滑らかジューシーな初しぼり！ 先週の一本は赤名酒造様からの企業案件っ！！ 初しぼりを紹介させていただいたの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈…
本日の一杯は三重県の清水清三郎商店より 天作 白鶴錦 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 美味いとしか言いようがない！ 肴が進みまくりな作！！ 本日の一本は白鶴の作った白鶴錦で醸した作じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾ 白鶴錦で3種類呑み比べたけどの。。。う…
本日の一杯は滋賀県は上原酒造より 不老泉 ひやおろし山廃純米吟醸 を紹介じゃのっ！！ 旨味抜群！ スルリと呑める出汁系日本酒！ 今週の季節物は不老泉のひやおろし！ ただでさえしっかり系の不老泉が更にコク深に。。。！？ 濃厚なひやおろしを紹介じゃの…
本日の一杯は広島県は八幡川酒造より 八幡川 くだもの”ぷしゅっと苺みるく” を紹介じゃのっ！！！ ラベルに騙される！？ これはしっかりとした濁り酒じゃの！！ 今週の甘口一本はムライ酒店で購入させていただいた日本酒！ 八幡川酒造の苺みるくじゃのっ！！…
本日の一杯は岡山県は菊池酒造より 燦然 特別純米 雄町 を紹介じゃのっ！！！ 旨味と甘味の圧倒的オールラウンダー食中酒！ 今週の辛口一本は燦然じゃのっ！ 常温系な日本酒らしい日本酒を販売しておるという印象な燦然じゃが、果たしてどんな味なのか。。。…
本日の一杯は山口県は男自慢酒造より 龍の尾 純米大吟醸 山田錦四割磨き を紹介じゃのっ！！！ 呑み飽きしない！ コク深系のじっくりーく腰を据えて呑みたい龍の尾！ 先週の一本はおコメ。ちゃんと行った恵比寿の酒屋！ ムライ酒店で購入した一本じゃの～(● …
本日の一杯は山口県の長州酒造より 天美 純米大吟醸生原酒 飲食店限定 を紹介じゃのっ！！！ まるでメロン系シャンパン！ 飲食店限定のヤバイ天日！ 本日の一本は天美じゃのっ！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ もう間違いなく有名銘柄じゃのー！このこのー！！ その天美…
本日の一杯は静岡県は志太泉造部より 志太泉 ひやおろし 普通酒 ふねしぼり を紹介じゃのっ！！ コク深味に吞み口滑らか、最後に高めの度数がドーン！ 今週の季節物は志太泉のひやおろし！ 度数19%のガッツリ原酒じゃのーん(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ お値段もむち…
