如月ささらの今日の一杯

このブログを見て、日本酒の美味しさに気付く者が、一人でも増えるといいの♪

日本酒の普及を目的として活動する半人半鬼のVtuber
如月さららの公式ブログ FUKA YO-I
日本酒の美味しさに気付く者が、一人でも増えてくれたら嬉しいの!!́)੭ꠥ⁾⁾
皆にぴったりの一杯を、必ず見つけてあげるの♪


全国各地の美味しいお酒とご当地グルメ

今日の一杯FUKA🍶YO-I

【月曜日の先週の一本!】千代緑 R-5 純米吟醸【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は秋田県は奥田酒造より 千代緑 R-5 純米吟醸 を紹介じゃのっ!!! サッパリ軽快! 切れ味抜群の秋田の一本!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 味噌がうめぇ!! というわけで、本日の一本は先週いただいた千代緑じゃの! えっとの、味噌がおいしい!!!(● ˃…

【金曜日の有名銘柄】光栄菊 SNOW CRESCENT【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は佐賀県の光栄菊酒造より 光栄菊 SNOW CRYSTAL を紹介じゃのっ!!! 甘味*酸味*炭酸感! ピリリッと刺激心地よい光栄菊の実力酒! 本日の二本目は紹介すると言っておった、先週の光栄菊の濁りクレッセント www.kisaragisasara-today-1cup.work…

【金曜日の有名銘柄】茜孔雀90【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は秋田県の新政酒造より 茜孔雀90 を紹介じゃのっ!!! 包容力抜群! 精米歩合90%の貴醸酒は色々試して~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一本は2020新政頒布会より、わっちゃが一番気に入った一本茜孔雀じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 貴醸酒造りで…

【木曜日の季節物】賀茂金秀 特別純米 秋上がり【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は広島県の金光酒造より 賀茂金秀 特別純米 秋上がり を紹介じゃのっ!!! フルーティーな香りながら、しっかり秋あがりな甘旨な賀茂金! 本日の一本は、加茂金の秋上がりじゃの♪ シンプルな紅葉のラベル! 落ち着いておるが、そこに潜むはしっか…

【水曜日の甘口一杯】稲とアガベprototype02【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は群馬県の土田酒造より 稲とアガベ prototype02 を紹介じゃのっ!!! 新規に日本酒蔵元を立ち上げ目指し、醸した二本目!! 本日紹介するのは、新政酒造で修業し、来年秋田県で新たに酒蔵を立ち上げる岡住修平殿が、土田酒造殿へ委託醸造として…

【火曜日の辛口一杯】天美 The First【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は山口県の長州酒造より 天美 The First を紹介じゃのっ!!! 山口県の新造蔵の最初の一本! 女性杜氏の新たなチャレンジ!! 本日紹介は山口県の新造蔵が生み出した天美! 杜氏さんは、まるでヤクルトサワーな讃岐くらうでぃの開発や、作の醸造…

【月曜日の先週の一本!】発光路強力【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は栃木県は杉田酒造より 発光路強力 を紹介じゃのっ!!! キレ良き旨味!! 鳥取からやってきた栃木県産強力米で醸した希少な一本! そもそも強力米とは!? を説明するとの、鳥取県の固有米で、現在では鳥取県が保護しておる為、ほとんど県外の…

【金曜日の有名銘柄】光栄菊 SNOW CRESCENT【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は佐賀県の光栄菊酒造より 光栄菊 SNOW CRESCENT を紹介じゃのっ!!! 光栄菊の濁り酒! 酸味の効いたヨーグルト&ライムテイスト♪ 本日の一本は光栄菊! 濁りはクレッセント、澄み酒はクリスタルという光栄菊の生酒じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾あ…

【木曜日の季節物】鏡山 純米原酒秋あがり【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は埼玉県の小江戸鏡山酒造より 鏡山 純米原酒 秋あがり を紹介じゃのっ!!! 注意、かなりの旨口につき、よっぽど濃い旨味が好みでないと厳しいやも!! 本日の一本は、正直わっちゃは苦手な一本じゃの。 香りは淡くあぁ、秋あがった香りじゃの~…

【水曜日の甘口一杯】BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は京都府の白杉酒造より BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX を紹介じゃのっ!!! 蘇る! 黒麹仕込みを重ねて重ねた2倍の黒白鳥(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ かーーわーーーいーーーーいーーーーー!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ はい! というわけで本日の一本はB…

【火曜日の辛口一杯】秀よし 特別純米酒生貯 AKITA雪国酵母【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は秋田県の鈴木酒造店より 秀よし 特別純米酒生貯 AKITA雪国酵母 を紹介じゃのっ!!! 秀でてよし! 旨味と酸のバランス良き食引き立てひでよし~♪ 本日紹介は秋田の銘酒秀よし! わっちゃの大好きなしっかり旨味系♪ 秀よしを紹介じゃの♪ 結構秋…

【月曜日の先週の一本!】作 純米吟醸 愛山【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は三重県は清水清三郎商店より 作 純米吟醸 愛山 を紹介じゃのっ!!! あくまで脇役に食事を引き立て! 作の純米吟醸 愛山100%!! 本日紹介は作の純米吟醸愛山! 兵庫県の愛山100%の一本じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 今は様々な蔵が使うよう…

【金曜日の有名銘柄】風の森 Come Again【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は奈良県の油長酒造より 風の森 Come Again を紹介じゃのっ!!! 日本酒のある所に再び、コロナの終わりを願った予約限定風の森! 本日の一本は風の森! 予約限定な一本じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ コロナが終わったら、また日本酒のある所に戻って…

【木曜日の季節物】勲碧 秋ひやおろし 純米原酒【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は愛知県の勲碧酒造より 勲碧 秋ひやおろし 純米原酒 を紹介じゃのっ!!! ひと夏をじっくり常温で熟成した、がっつり旨口の勲碧! 本日はわっちゃの推しな酒蔵勲碧の秋ひやおろしじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ もー!勲碧のこってり旨口を更に濃く…

【水曜日の甘口一杯】八塩折仕込 紫【FUKA🍶YO-I】

本日紹介するのは島根のやべぇやつじゃの。。。 375ml諭吉な一本。。。9年の月日をかけて、仕込みに仕込んだ重ねまくりな一本じゃの~!! #始めよう島根のお酒 #水曜日の甘口一杯

【火曜日の辛口一杯】三春 芳醇五万石 純米吟醸原酒【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は福島県の佐藤酒造より 三春 芳醇五万石 純米吟醸原酒 を紹介じゃのっ!!! 芳醇旨味! しっかり酒の味を楽しめキレも良き~♪ 本日紹介するのはあまり見かけないけど凄く美味しい三春じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 今のところ2種類呑んでおるけど…

【金曜日の有名銘柄】而今 純米吟醸 愛山【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は三重県の木屋正酒造より 而今 純米吟醸 愛山 を紹介じゃのっ!!! 芳醇な甘い香りに、絶妙なバランスの単体で完成された一本! 本日は而今の愛山じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 而今の白鶴錦ばりにおいしー!!! こーーーれはめちゃめちゃ美味し…

【木曜日の季節物】龍神 純米大吟醸 ひやおろし【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は群馬県の龍神酒造より 龍神 純米大吟醸 ひやおろし を紹介じゃのっ!!! シャープなのにこってりー! 夏越えの龍神は味わい深し! 本日は群馬の龍神じゃの♪ しぇんろーん! わっちゃにおいしいお酒を呑ませておくれ~!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ …

【水曜日の甘口一杯】抱腹絶倒【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は京都府の月の桂より 抱腹絶倒 を紹介じゃのっ!!! かるーく呑める白ワイン系!? 思わず笑うこれが日本酒かの!? 本日は京都府月の桂より抱腹絶倒じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 名前はともかく、ラベルは酒造りの絵で、日本酒らしいというばらし…

【火曜日の辛口一杯】明鏡止水 酒門の会 鬼辛純米【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は長野県の大澤酒造より 明鏡止水 酒門の会 鬼辛純米 を紹介じゃのっ!!! +11の鬼辛~!! 酒精でスパーんキレる鬼の辛口! 本日紹介する明鏡止水は+10を越える超辛口じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まさに鬼の辛口! 香りからしてアルコール…

【月曜日の先週の一本!】仙禽×UNITED ARROW【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は栃木県はせんきんより 仙禽×UNITEDARROWS を紹介じゃのっ!!! 属性てんこもり! ワイングラスで呑みたいアダルティなコラボ酒! 先週は仙禽とUNITED ARROWSがコラボした一本! アパレル×酒造じゃの~!! コラボの詳細はこちらっ! https://st…

【金曜日の有名銘柄】田酒 貴醸酒【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は青森県の西田酒造より 田酒 貴醸酒 を紹介じゃのっ!!! じわりと広がる上品な甘味がアダルティな大人の田酒!! 本日は青森は田酒の貴醸酒じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りは、正直好みが出るの! 複雑でコレっ!! という香りではないのじゃ…

【木曜日の季節物】雨後の月 純米大吟醸 千本錦 ひやおろし【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は広島県の相原酒造より 雨後の月 純米大吟醸 千本錦 ひやおろし を紹介じゃのっ!!! 旨味がスーッと! 呑み易さ抜群秋の雨後の月! 本日は広島の雨後の月! 魚料理食べる時のわっちゃのおススメ銘柄~!! 今回の雨後の月もそれに違わず、魚料…

【水曜日の甘口一杯】CHIMERA~キメラ~【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は京都府の白杉酒造より CHIMERA~キメラ~ を紹介じゃのっ!!! ド変態酒!? 白麹×黒麹×黄麹+77号×6号×10号酵母で醸したごちゃまぜな一本! 本日はブラックスワンでも紹介した白杉酒造よりキメラじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まず、77号はリンゴ…

【火曜日の辛口一杯】不老泉 山廃仕込純米吟醸木桶仕込ひやおろし【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は滋賀県の上原酒造より 不老泉 山廃仕込純米吟醸木桶仕込みひやおろし を紹介じゃのっ!!! 見た目に騙されるな~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾こいつはめっちゃくちゃ優しい呑み口じゃぞー!! 本日紹介する不老泉は、全和食屋さんは仕入れるべき一本!!…

【月曜日の先週の一本!】遊穂 純米酒【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は石川県は御祖酒造より 遊穂 純米酒 を紹介じゃのっ!!! おつまみがどんどん連れ去られるUFO! 呑んで楽しい純米酒~!!! 先週はくーちゃんからいただいた遊穂を呑ませてもらったのー!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾感謝感謝ー!! いやー!美味しい…

【金曜日の有名銘柄】會津宮泉 純米【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は福島県の宮泉醸造より 會津宮泉 純米 を紹介じゃのっ!!! 第十四回インターナショナル・サケ・チャレンジ純米部門トロフィー・金賞(最高賞) 定番の宮泉じゃ~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ おめでとうございますっ!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日は宮泉…

【木曜日の季節物】播州一献 純米吟醸 ひやおろし【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は兵庫県の山陽盃酒造より 播州一献 純米吟醸 ひやおろし を紹介じゃのっ!!! 旨い! これはまさに旨き水! 呑み易さ抜群のひやおろし~!! 本日は兵庫の播州一献! うっま~の~!!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りは正直ほっとんど感じぬが、そ…

【水曜日の甘口一杯】守破離 橘 2019【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は京都府の松本酒造より 守破離 橘 2019 を紹介じゃのっ!!! EXILEの橘ケンチ氏と松本酒造がコラボした、珠玉の一本!! こんなので口説かれたらあっぶないの~!!!! コラボの詳細はこちら! mensjoker.jp 本日の一本で守破離 橘は……すっごい…

【火曜日の辛口一杯】天賊【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は鹿児島県の西酒造より 天賊 純米吟醸 を紹介じゃのっ!!! バッチバチの酒精と酸味! パンチの効いた鹿児島の新たなる日本酒! 本日紹介する天賊は、鹿児島県の焼酎、『宝山』で有名な西酒造が醸した新しい日本酒じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾海 …

最高級 お酒のお供!ツナ缶の極み