今日の一杯FUKA🍶YO-I
本日の一杯は奈良県の美吉野醸造が醸す！ SAKE100の 天彩-amairo valentine's edition- を紹介じゃのっ！！！ Happy Valentine's!!!! 特別な日の特別な一本を紹介じゃ～！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日はSAKE100の天彩じゃのっ！！ ちなみに、先にレビューし…
本日の一杯は愛知県は盛田株式会社より、 AR4-盛田純米- を紹介じゃのっ！！ AR4とは、名大桜酵母の開発過程において生まれた4番目の酵母の事じゃの！！ 味わいの特徴はなんといっても酸味！ ワインっぽい、といえばそうかもしれぬが、決してワインぽくない…
本日の一杯は埼玉県は神亀酒造より 神亀 大古酒1994年醸造 を紹介じゃのっ！！！ 本日は宴友会２にていただいた神亀じゃの。。。ほんにありがたいの！！ こちらも、チョコレートと一緒に呑んでみたの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 冷酒の状態では、少し酸味がピリッ…
本日の一杯は新潟県は越の華酒造より カワセミの旅 を紹介じゃのっ！！！ フランス ショコラティエ ジャン＝ポール・エヴァン氏がチョコレートに最も合う日本酒！と認めたお酒！！ カワセミの旅は、元々醸造していた新潟長岡の高橋酒造 殿は、昨年惜しまれつ…
本日の一杯は青森県の西田酒造店 善知鳥 を紹介じゃのっ！！！ 田酒で有名な西田酒造店の大吟醸の極な一本！！ ちなみにこの上に更に喜久泉があるの。。。！ いやー！！ 美味しいっ！！ (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 田酒よりも華やかでスッと入る印象！ これこそ大吟…
本日の一杯は奈良県は美吉野醸造より、 花巴 水酛純米直汲にごり を紹介じゃのっ！！ 本日はとんでも無い香りを持った一本！ ちょーーーー甘いッ！！ ほんに南国感ばりばりのフルーティーな香りを持った花巴じゃのっ！！ 酵母無添加の水酛（菩提元）で醸され…
本日の一杯は福岡県は白糸酒造より 田中六五 ６５１３ を紹介じゃのっ！！！ 販売店舗は全国6店の特約店！！（関東じゃとIMADEYAとか） 低アルコールの田中六五を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 先に言っておくと、わっちゃは正直苦手な味じゃったの。（酸…
本日の一杯は鳥取県は千代むすび酒造より こなき純米 超辛口 を紹介じゃのっ！！！ 知らぬ者はおらぬであろう！ ゲゲゲの鬼太郎の水木しげる氏の出身地境港市にある「水木しげるロード」沿いで酒造りしておる千代むすび酒造からの一本！ 見た目からいかにも…
本日の一杯は福島県は佐藤酒造より 三春 五万石 を紹介じゃのっ！！！ 蕩ける甘味とスルリと入る丁寧なキレ、艶やかなさに浸れる一杯♪ 本日の一杯は三春五万石！ 五百万石で醸された五万石と少し紛らわしい名前じゃが、三春の石高が五万石だったのが由来らし…
本日の一杯は秋田県の新政酒造より、 異端教祖株式会社２０１７ を紹介じゃのっ！！！ ※タイトルはわざと雰囲気造りで化けさせてるの※ 本日は新政のやべーやつ！！！ 怪しさ妖しさ満点の一本！！ なんと解説書付きの一本なんじゃの！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾宴…
本日の一杯は福島県は有賀醸造より、 理系兄弟 2020年お正月限定版 を紹介じゃのっ！！ 今日はKURANDの福袋からの一本！ まさに正月にぴったりなおめでたい理系兄弟じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 普段のスイスイと呑み易い純米吟醸に比べると、厳かで畏まった…
本日の一杯は福岡県はいそのさわより チロルチョコミルクに合う日本酒 を紹介じゃのっ！！！ 宴友会で最も物議を醸した駄菓子に合う日本酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ どろっどろの濁りに、香り甘酒味わいヤクルト！！ チョコに合わせるのにガッツリ乳酸な酸…
本日の一杯は京都府は平和酒造より 慶長小判 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 昔ながらの日本酒を感じる！ ちゃぶ台の横に置きたい食中酒！！ 京都の平和酒造の一本！ 地元酒感がすごいの。。。あんまりネットの情報もなかったの。。。 味わいはがっつりとし…
本日の一杯は富山県は富美菊酒造より 羽根屋 純米吟醸 PRISM を紹介じゃのっ！！！ 究極のしぼりたて体験！ 超絶フレッシュな香りに浸っての～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 宴友会お疲れ様じゃのっ！！ 今週の日本酒は宴友会の日本酒を中心に紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈…
本日の一杯は秋田県の新政酒造より、 新年純米しぼりたて ２０２０ 子 を紹介じゃのっ！！！ 今週も新政の新年しぼりたてを紹介じゃ～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 今年の新政は、こんなものかっ？ と思ったら、やっぱこれ美味しいのっと戻ってくる優しい、安心できる…
本日の一杯は高知県は亀泉酒造より 亀泉 純米吟醸原酒 生酒 を紹介じゃのっ！！！ CEL-24といえばこの酒(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 非常に香りが強く甘味と酸味も出るCEL-24といえばこれじゃのっ！ とーーーってもジューシーな甘味を味わえる日本酒、なんでこれがお…
本日の一杯は新潟県は今代司酒造より 錦鯉 KOI を紹介じゃのっ！！！ 飾って良し！ 呑んで良し！ 呑んだ後に飾ってもよし～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 集めてお風呂に浮かべても面白い一本！！？ 箱の段階でまるで錦鯉の様に見えるこの一本！ 金魚酒いう、金魚が住…
本日の一杯は埼玉県は小江戸鏡山酒造より 鏡山 千秋龍脈 を紹介じゃのっ！！！ 思わず旨いっ！ と唸る甘旨味！ 無濾過生原酒のしっかりとした味わいを堪能できるのっ！！ 久しぶりに唸った一本！ うーまいんじゃの～～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 無濾過生原酒で、度…
本日の一杯は秋田県の新政酒造より、 新年純米しぼりたて 平成三十一年度（亥） を紹介じゃのっ！！！ ※今週から金曜日の有名銘柄が、わけあって3週連続新政が続くと思うが許しての。。。 去年の新年しぼりたてじゃのっ！！ 開けた時のシュポン……！ という音…
本日の一杯は群馬県は永井酒造より、 水芭蕉 純米吟醸 ひやおろし を紹介じゃのっ！！ まだひやおろしを紹介するのじゃって。。。？ いや、まぁ結構季節物のってどうすればいいか悩んどっての（ 今回の水芭蕉のひやおろしは、萌酒ボックスを実況時に呑んだの…
本日の一杯は山形県は亀の井酒造より くどき上手 白鶴錦３３ を紹介じゃのっ！！！ 白鶴錦とはっ！！！ その名の通り、白鶴が山田錦と同じ親の酒米を交配させ、山田錦に負けぬ酒米を造ろうとし、２００７年に品種登録された酒米じゃのっ！！ 今だ栽培されて…
本日の一杯は新潟県はＤＨＣ酒造より 越乃梅里 大吟醸原酒 を紹介じゃのっ！！！ 昨日に引き続き、今日もＤＨＣ酒造の越乃梅里を紹介じゃの～！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ こちらのラベルはほんにカッコいいの。。。ほれぼれするの。。。 昨日の純米大吟醸に比べ、…
本日の一杯は新潟県はＤＨＣ酒造より 越乃梅里 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 化粧水ではないからのっ！！ お肌には塗っちゃダメじゃからのっ！！！ 本日お気に入りはＤＨＣ酒造の越乃梅里！ 化粧品で有名なＤＨＣじゃが、なんと日本酒も造っておるんじゃ…
本日の一杯は奈良県の油長酒造より、 風の森 ALPHA TYPE 5 Ver.3 燗酒の探求 を紹介じゃのっ！！！ 冷酒でも美味いじゃないかのっ！！！！！！！！！ ふぅ。今回の風の森は、なんと燗向けの一本！ ちなみに、こちらVer.3は特定名称は付かぬの。 と、いうのも…
本日の一杯は福島県は宮泉銘醸より、 會津宮泉 純米にごり を紹介じゃのっ！！ 出来立ての日本酒、生酒が楽しめるこの季節ならではの濁り酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りはフルーティでほんのり甘め、いかにも美味しそうな印象をくれるの～♪ 味わいの方は…
本日の一杯は福島県は曙酒造より 天明『荒セメ閏号』 を紹介じゃのっ！！！ 本日の一本は天明の４年に一度、閏年にしか出ない閏号じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ３０％まで精米しておるが、2500円を切っておる一本。。。 ぐいぐい呑んで欲しいらしく、とっても…
本日の一杯は栃木県は天鷹酒造より 九尾 槽搾り生原酒雄町７７％ を紹介じゃのっ！！ いつも優しく助けてくれるくーちゃん（@inari_miruhono）にいただいた一本を今日は紹介じゃの～！！！！ 開けたそばから芳醇な柑橘系の香りが立ったと思えば！ 味はミネラ…
本日の一杯は千葉県は寒菊銘醸より 寒菊 LimitedEditio を紹介じゃのっ！！！ 令和2年最初の月曜日～！ 今日からまた通常運行していくの♪ そんな、月曜日のお気に入り令和2年一発目は寒菊じゃのっ！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 以前、紹介した寒菊 Challenge Bre…
本日の一杯は秋田県は新政酒造のＣｏｌｏｒｓより、 二〇一九年度 特別頒布会 生成 を紹介じゃのっ！！！ 年越し縁起良く、１．（栄光）冨士、２．（朝日）鷹と来たわけじゃけど、茄子はなくての。。。でも、生成って、なすって読めそうじゃない。。。？ 無…
本日の一杯は山形県は高木酒造より、 朝日鷹 特選本醸造 生貯蔵酒 を紹介じゃのっ！！ 昨日は冨士じゃから今日は鷹じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 以前紹介した朝日鷹の生貯蔵版！ 以前はこちらじゃの↓ https://www.kisaragisasara-today-1cup.work/entry/2019/…
