如月ささらの今日の一杯

このブログを見て、日本酒の美味しさに気付く者が、一人でも増えるといいの♪

日本酒の普及を目的として活動する半人半鬼のVtuber
如月さららの公式ブログ FUKA YO-I
日本酒の美味しさに気付く者が、一人でも増えてくれたら嬉しいの!!́)੭ꠥ⁾⁾
皆にぴったりの一杯を、必ず見つけてあげるの♪


全国各地の美味しいお酒とご当地グルメ

今日の一杯FUKA🍶YO-I

【木曜日の季節物】花の舞 特別純米原酒 純米しぼりたて【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は静岡県の花の舞酒造より 花の舞 特別純米原酒 純米しぼりたて を紹介じゃのっ!!! フレッシュながら落ち着きのある、花の舞のしぼりたて~♪ 今週からしぼりたてや生酒じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾秋は終了! さっむーいしのっ!! 最初の一本目…

【水曜日の甘口一杯】極物 純米吟醸【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は山形県の六歌仙より 極物 純米吟醸 を紹介じゃのっ!!! 六歌仙のブレンド知識総動員~! 料理を引き立て邪魔せず存在感を造るお酒! なんでも、もともと5つの蔵が合併してできた六歌仙。 その時のブレンドの知識を総動員して作ったお酒なんじ…

【水曜日の甘口一杯】極物 純米大吟醸【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は山形県の六歌仙より 極物 純米大吟醸 を紹介じゃのっ!!! 六歌仙のブレンド知識総動員~! 料理を引き立て邪魔せず存在感を造るお酒! なんでも、もともと5つの蔵が合併してできた六歌仙。 その時のブレンドの知識を総動員して作ったお酒なん…

【火曜日の辛口一杯】神子 生酛純米【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は石川県の御祖酒造より 神子 生酛純米 を紹介じゃのっ!!! 石川県下最大の棚田で育てられた、能登神子原米で醸したその名も神子!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一本は、遊穂でも有名な御祖酒造からの一本! 詳しくはわからぬのじゃが、【獅子の…

【月曜日の先週の一本!】村祐 紺瑠璃【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は新潟県は村祐酒造より 村祐 紺瑠璃 本生 を紹介じゃのっ!!! 呑み飽きないのに酔い難い~! まさに銘酒とはこれかの!!? というわけで、本日の一本は先週いただいた村祐じゃの! 正直、味の説明は難しいの!! 非常に複雑、旨味・酸味・甘味…

【金曜日の有名銘柄】鍋島 純米吟醸 雄町【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は佐賀県の光栄菊酒造より 光栄菊 SNOW CRYSTAL を紹介じゃのっ!!! しっかり旨口、でも酸も効いた 旨いお酒の代表格鍋島~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一本は鍋島!! 。。。なんじゃけど、このラベルほんとに雄町なのかの。。。? 調べてもこん…

【木曜日の季節物】加茂錦無濾過生原酒純米大吟醸秋あがり【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は新潟県の加茂錦酒造より 加茂錦 無濾過生原酒純米大吟醸秋あがり を紹介じゃのっ!!! ひと夏越えて円熟した甘味の荷札酒~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の二本目は、加茂錦の荷札の秋あがり! さっぱりした純米大吟醸ではなく、案外濃厚! 基本は酒…

【木曜日の季節物】柏盛純米吟醸原酒ひやおろし【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は栃木県の片山酒造より 柏盛 純米吟醸原酒 ひやおろし を紹介じゃのっ!!! 夢ささらで醸したひやおろし~!!ストーンとした食中酒(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一本目は、夢ささらの一本!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ しっかりと落ち着いた旨味の後に、…

【水曜日の甘口一杯】飛良泉 飛囀 スパークリング【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は秋田県の飛良泉本舗より 飛良泉 飛囀 スパークリング を紹介じゃのっ!!! ほぼ秋田限定の飛良泉の試験醸造スパークリング酒は、開栓注意な一本! な、なんで王冠にしたぁあ!!!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 栓抜きで開けるタイプの一本なのじゃが…

【水曜日の甘口一杯】萌 純米吟醸【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は富山県の若駒酒造場より 萌 純米吟醸 を紹介じゃのっ!!! 椿酵母で醸した、酸っぱ渋めな一本! 萌~!!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ではなく、本日の一本はめぐみ!椿から採取した酵母で醸した一本じゃの!! 香りは結構おもための旨味と甘味をし…

【火曜日の辛口一杯】酒風呂 入浴美人【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は岐阜県の千代菊より 酒風呂 入浴美人 を紹介じゃのっ!!! 呑める入浴剤!? いや酒風呂に使うための日本酒じゃの!! 浸かって呑んだ配信はこちら! www.youtube.com はい! 本日の一本は呑める入浴剤!? 入浴美人じゃの! えっと、すごいの…

【火曜日の辛口一杯】至極の花垣【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は福井県の南部酒造場より 至極の花垣 を紹介じゃのっ!!! 福井県からのいただきもの! 新酒米『さかほまれ』で醸したオール福井の至極の一本! 本日の一本は、福井県酒造組合のプレゼントキャンペーンでいただいた一本じゃの!! 。。。もう遠…

【月曜日の先週の一本!】千代緑 R-5 純米吟醸【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は秋田県は奥田酒造より 千代緑 R-5 純米吟醸 を紹介じゃのっ!!! サッパリ軽快! 切れ味抜群の秋田の一本!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 味噌がうめぇ!! というわけで、本日の一本は先週いただいた千代緑じゃの! えっとの、味噌がおいしい!!!(● ˃…

【金曜日の有名銘柄】光栄菊 SNOW CRESCENT【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は佐賀県の光栄菊酒造より 光栄菊 SNOW CRYSTAL を紹介じゃのっ!!! 甘味*酸味*炭酸感! ピリリッと刺激心地よい光栄菊の実力酒! 本日の二本目は紹介すると言っておった、先週の光栄菊の濁りクレッセント www.kisaragisasara-today-1cup.work…

【金曜日の有名銘柄】茜孔雀90【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は秋田県の新政酒造より 茜孔雀90 を紹介じゃのっ!!! 包容力抜群! 精米歩合90%の貴醸酒は色々試して~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一本は2020新政頒布会より、わっちゃが一番気に入った一本茜孔雀じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 貴醸酒造りで…

【木曜日の季節物】賀茂金秀 特別純米 秋上がり【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は広島県の金光酒造より 賀茂金秀 特別純米 秋上がり を紹介じゃのっ!!! フルーティーな香りながら、しっかり秋あがりな甘旨な賀茂金! 本日の一本は、加茂金の秋上がりじゃの♪ シンプルな紅葉のラベル! 落ち着いておるが、そこに潜むはしっか…

【水曜日の甘口一杯】稲とアガベprototype02【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は群馬県の土田酒造より 稲とアガベ prototype02 を紹介じゃのっ!!! 新規に日本酒蔵元を立ち上げ目指し、醸した二本目!! 本日紹介するのは、新政酒造で修業し、来年秋田県で新たに酒蔵を立ち上げる岡住修平殿が、土田酒造殿へ委託醸造として…

【火曜日の辛口一杯】天美 The First【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は山口県の長州酒造より 天美 The First を紹介じゃのっ!!! 山口県の新造蔵の最初の一本! 女性杜氏の新たなチャレンジ!! 本日紹介は山口県の新造蔵が生み出した天美! 杜氏さんは、まるでヤクルトサワーな讃岐くらうでぃの開発や、作の醸造…

【月曜日の先週の一本!】発光路強力【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は栃木県は杉田酒造より 発光路強力 を紹介じゃのっ!!! キレ良き旨味!! 鳥取からやってきた栃木県産強力米で醸した希少な一本! そもそも強力米とは!? を説明するとの、鳥取県の固有米で、現在では鳥取県が保護しておる為、ほとんど県外の…

【金曜日の有名銘柄】光栄菊 SNOW CRESCENT【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は佐賀県の光栄菊酒造より 光栄菊 SNOW CRESCENT を紹介じゃのっ!!! 光栄菊の濁り酒! 酸味の効いたヨーグルト&ライムテイスト♪ 本日の一本は光栄菊! 濁りはクレッセント、澄み酒はクリスタルという光栄菊の生酒じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾あ…

【木曜日の季節物】鏡山 純米原酒秋あがり【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は埼玉県の小江戸鏡山酒造より 鏡山 純米原酒 秋あがり を紹介じゃのっ!!! 注意、かなりの旨口につき、よっぽど濃い旨味が好みでないと厳しいやも!! 本日の一本は、正直わっちゃは苦手な一本じゃの。 香りは淡くあぁ、秋あがった香りじゃの~…

【水曜日の甘口一杯】BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は京都府の白杉酒造より BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX を紹介じゃのっ!!! 蘇る! 黒麹仕込みを重ねて重ねた2倍の黒白鳥(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ かーーわーーーいーーーーいーーーーー!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ はい! というわけで本日の一本はB…

【火曜日の辛口一杯】秀よし 特別純米酒生貯 AKITA雪国酵母【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は秋田県の鈴木酒造店より 秀よし 特別純米酒生貯 AKITA雪国酵母 を紹介じゃのっ!!! 秀でてよし! 旨味と酸のバランス良き食引き立てひでよし~♪ 本日紹介は秋田の銘酒秀よし! わっちゃの大好きなしっかり旨味系♪ 秀よしを紹介じゃの♪ 結構秋…

【月曜日の先週の一本!】作 純米吟醸 愛山【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は三重県は清水清三郎商店より 作 純米吟醸 愛山 を紹介じゃのっ!!! あくまで脇役に食事を引き立て! 作の純米吟醸 愛山100%!! 本日紹介は作の純米吟醸愛山! 兵庫県の愛山100%の一本じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 今は様々な蔵が使うよう…

【金曜日の有名銘柄】風の森 Come Again【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は奈良県の油長酒造より 風の森 Come Again を紹介じゃのっ!!! 日本酒のある所に再び、コロナの終わりを願った予約限定風の森! 本日の一本は風の森! 予約限定な一本じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ コロナが終わったら、また日本酒のある所に戻って…

【木曜日の季節物】勲碧 秋ひやおろし 純米原酒【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は愛知県の勲碧酒造より 勲碧 秋ひやおろし 純米原酒 を紹介じゃのっ!!! ひと夏をじっくり常温で熟成した、がっつり旨口の勲碧! 本日はわっちゃの推しな酒蔵勲碧の秋ひやおろしじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ もー!勲碧のこってり旨口を更に濃く…

【水曜日の甘口一杯】八塩折仕込 紫【FUKA🍶YO-I】

本日紹介するのは島根のやべぇやつじゃの。。。 375ml諭吉な一本。。。9年の月日をかけて、仕込みに仕込んだ重ねまくりな一本じゃの~!! #始めよう島根のお酒 #水曜日の甘口一杯

【火曜日の辛口一杯】三春 芳醇五万石 純米吟醸原酒【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は福島県の佐藤酒造より 三春 芳醇五万石 純米吟醸原酒 を紹介じゃのっ!!! 芳醇旨味! しっかり酒の味を楽しめキレも良き~♪ 本日紹介するのはあまり見かけないけど凄く美味しい三春じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 今のところ2種類呑んでおるけど…

【金曜日の有名銘柄】而今 純米吟醸 愛山【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は三重県の木屋正酒造より 而今 純米吟醸 愛山 を紹介じゃのっ!!! 芳醇な甘い香りに、絶妙なバランスの単体で完成された一本! 本日は而今の愛山じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 而今の白鶴錦ばりにおいしー!!! こーーーれはめちゃめちゃ美味し…

【木曜日の季節物】龍神 純米大吟醸 ひやおろし【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は群馬県の龍神酒造より 龍神 純米大吟醸 ひやおろし を紹介じゃのっ!!! シャープなのにこってりー! 夏越えの龍神は味わい深し! 本日は群馬の龍神じゃの♪ しぇんろーん! わっちゃにおいしいお酒を呑ませておくれ~!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ …

最高級 お酒のお供!ツナ缶の極み