月曜日の先週の一本！
本日の一杯は新潟県は尾畑酒造より 真野鶴 辛口純米 を紹介じゃのっ！！！ ガタイしっかり！ ぬる燗も美味なTHE辛口な一本！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 先週の一本の新潟県は尾畑酒造より、KEITA殿にお贈りいただいた真野鶴を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ありが…
本日の一杯は鳥取県は福羅酒造より 星取 GREEN STAR を紹介じゃのっ！！！ 福羅酒造の新ブランドは、５つの輝く星ラベル～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 先週の一本の鳥取県の新星！ 福羅酒造よりいただきました星取じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 鳥取県は日本一天の川と…
本日の一杯は静岡県は志太泉酒造より 志太泉 純米吟醸 夏酒 を紹介じゃのっ！！！ 志太泉の夏酒！ ロックもうまうま気持ちよく楽しめる一本！ 先週の一本の一本目は今年お気に入りな志太泉の夏酒を紹介じゃのー！ いままでの志太泉は味濃いめのキレ抜群が多…
本日の一杯は新潟県は雪椿酒造より ゆきつばき 純米吟醸原酒 無濾過絹ごしおりがらみ を紹介じゃのっ！！！ 絹で濾した醪を加える！ ゆきつばきの夏酒！ 先週の一本の一本目は、ゆきつばきの夏酒！ 同じ新潟じゃけど、たかちよじゃないからのっ！(● ˃̶͈̀ロ˂̶…
本日の一杯は大分県は小松酒造場醸造、日本酒缶ブランドHITOMAKUより CHALLENG BLUE を紹介じゃのっ！！！ グレープフルーツ感のある、アクエ〇アスを彷彿とさせる、軽快日本酒缶！！ 先週の一本の一本目は、NEW日本酒缶ブランドのHITOMAKUより、青い方のCHA…
本日の一杯は福岡県は山口酒造場より 庭のうぐいす 特別純米 なつがこい を紹介じゃのっ！！！ 衝撃旨酸！ ズドンと突き抜けるハードな庭のうぐいす！ 先週の一本は庭のうぐいすの夏酒！ なつがこいじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いつも呑み易くて初心者にもおス…
本日の一杯は山口県は長州酒造より 天美 純米大吟醸 東条山田錦 を紹介じゃのっ！！！ これを待っていた！ 遂に出たこだわりの天美の大吟醸～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 先週の一本は宴友会の裏メニューとしても出しておった、天美の純米大吟醸東条山田錦じゃの～！…
本日の一杯は長野県は大信州酒造より 大信州 花宙 純米吟醸 2017 を紹介じゃのっ！！！ 瓶燗火入れの蔵内熟成！ 華やかなコラボラベルの大信州！ 先週の一本は宴友会でいただいた一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 蔵内熟成で1年！ 個人熟成で2年してた大物。…
本日の一杯は宮城県は勝山酒造より 勝山 鴒 純米吟醸 おりがらみ 生 を紹介じゃのっ！！！ 米で作ったメロンジュース！？ 食後向けな満足感たっぷりデザート酒！ 先週の一本は宴友会で呑んだ日本酒達じゃったが、その中でもトップバッターはやはり勝山の鴒の…
本日の一杯は長野県は諏訪御湖鶴酒造より 御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 を紹介じゃのっ！！！ ついつい手が出る！ 無限に呑みたいIWCチャンピオンサケ！ 先週の一本はほしぼう殿にお贈りいただきました！ 今年のIWCチャンピオンサケに選ばれた御美鶴の純米吟醸 山…
本日の一杯は奈良県は梅乃宿酒造より 梅乃宿 Unfeigned SAKE Dry を紹介じゃのっ！！！ 驚愕の酸味が鋭く際立つ梅乃宿！ 先週の一本は梅乃宿酒造より、Unfeigned SAKE Dry 純米じゃの～！ わっちゃとしては以前呑んだ同系統の「Classic」が凄く美味しかった…
本日の一杯は新潟県は越銘醸より 山城屋 ZEN を紹介じゃのっ！！！ 全力で削ぎ落した香りも甘味も無い旨き水！ 先週の一本は越銘醸殿のプレゼント企画でいただいた、山城屋のＺＥＮじゃの～！ 極限まで香りや甘味を削ぎ落し、なんと情報まで削ぎ落した一本！…
本日の一杯は静岡県は志太泉酒造より 志太泉 純米吟醸 焼津山田錦 を紹介じゃのっ！！！ 食中に抜群！ 香りも味もしっかりと主張する一本！ 先週の一本は志太泉の、純米吟醸焼津山田錦じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 酵母も酒米も静岡産！（全量とは言っていな…
本日の一杯は群馬県は島岡酒造より 群馬泉 淡緑 を紹介じゃのっ！！！ コーヒーの様に呑める、渋苦系のコクサッパリな一本！ 先週の一本は群馬泉！ ぐんませんじゃなくて、ぐんまいずみじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 。。。完全に間違えとったの。。。 宴友よ…
本日の一杯は北海道は箱館醸蔵より 郷宝 純米吟醸 彗星 を紹介じゃのっ！！！ まさに淡麗旨口！ 新しい旨味のなんにでも合う食中酒！ 先週の一本は北海道は道南に新たに生まれた酒蔵！ 箱館醸蔵の郷宝じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ちなみに読み方はGOHHOU！ ご…
本日の一杯は愛媛県は石鎚酒造より 石鎚 夏吟 吟醸 槽搾り を紹介じゃのっ！！！ 軽快サッパリ！ スッキリ呑める石鎚の夏酒♪ 先週の今年初の夏酒紹介♪ トップバッターはド安定の食中酒石鎚じゃのー！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 愛媛の酒米、松山三井を掛米に醸した…
本日の一杯は島根県は旭日酒造より 十旭日「麹39」生原酒 を紹介じゃのっ！！！ ３/９と９/３に発売！ 十旭日の変わり種！！ 先週の一本は麹39％で仕込んだ一本！ ３/９には生、９/３には火入れが発売される、十旭日の変わり種じゃのー！ 正直に言うの。 ス…
本日の一杯は宮城県は山和酒造より 山和 特別純米 蔵の華60 を紹介じゃのっ！！！ しっかり味と抜群のキレ！ ド真ん中食中酒！！ 先週の一本はほしいもより、柚木殿からお贈りいただいた一本、山和の特別純米じゃのー♪ おススメされており気になっていた一本…
本日の一杯は新潟県は阿部酒造より REGULUS 2020 を紹介じゃのっ！！！ グレフル＆オレンジ感の柑橘系一等星！ アベンジャーーーーズ！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 先週の一本は、おコメ。ちゃんより収益化のお祝いにいただいた一本！ あべ酒造の☆シリーズからRE…
本日の一杯は新潟県は天領盃酒造より 雅楽代 花明かり 生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 香りも味も芳醇！ ライトな赤ワイン系の雅楽代！ 先週の一本は天領盃酒造のニューブランド雅楽代の春酒！ 花明かりじゃのー♪ 雅やかで楽しい代（とき）をテーマにした一本…
本日の一杯は栃木県は天鷹酒造より 【九尾】 純米 槽搾り 無濾過生原酒 彗星77% を紹介じゃのっ！！！ 柑橘系な酸味と苦味！ 夏向けな爽快系【九尾】!! 先週の一本はいつものっ！ 栃木県の天鷹酒造から北海道の酒米 彗星で醸した【九尾】じゃの～！！(● ˃̶͈̀…
本日の一杯は北海道は三千櫻酒造より 三千櫻 純米 微発泡にごり酒 さくらにごり を紹介じゃのっ！！！ 北海道からやってきた！ まるでカルピスサワーなスパークリング日本酒！ 先週の一本は去年岐阜から北海道へと移転した、三千櫻酒造の低アルスパークリン…
本日の一杯は栃木県は天鷹酒造より 天鷹 有機純米スパークリング 生酒 を紹介じゃのっ！！！ ご飯の代わりに呑みたくなる！ ビーガン認証有機純米スパークリング！ 先週の一本はくーちゃんにいただいた天鷹の純米有機スパークリングじゃのー！ 米から作る天…
本日の一杯は新潟県はDHC酒造より 越乃梅里 純米吟醸 アマビエグリーンボトル を紹介じゃのっ！！！ 2021年のにいがた酒の陣限定モデル越乃梅里！ 来年は新潟でっ！ 先週の一本は新潟まつり！ その一本目はDHC酒造より越乃梅里アマビエグリーンじゃのっ！！ …
本日の一杯は山口県は長州酒造より 天美 純米吟醸 うすにごり生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 元気ハツラツ！ 蓋も吹っ飛ぶ元気でフルーティーな一本！ 先週の一本は山口県の長州酒造の天美！ そのうすにごりじゃったの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ピンク色の可愛い天…
本日の一杯は山口県は堀江酒造より 金雀 純米吟醸 しぼりたて を紹介じゃのっ！！！ 出来立て金雀は柑橘系の爽快で呑み易いアブナイ一本！ 先週の一本は山口県の堀江酒造の金雀！ そのしぼりたてじゃったの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ （2021年現在）わっちゃが山…
本日の一杯は京都府は木下酒造より やんわり 玉川 自然仕込 純米酒 を紹介じゃのっ！！！ 低アルコールの熟成酒！？ 可愛いお猿のラベルな超個性的な一本！ 先週の一本は京都府の木下酒造のやんわりじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ラベル見てあまりの可愛さに買…
本日の一杯は栃木県は天鷹酒造より 【九尾】純米吟醸 とち酒14＆夢ささら を紹介じゃのっ！！！ とち酒14麹はしっかり者のピチっとスーツな課長！？ 大人な苦味系な味わい！ 先週の一本は栃木県の天鷹酒造の【九尾】！ 夢ささらととち酒14、二つの酒米を麹米…
本日の一杯は栃木県は天鷹酒造より 【九尾】純米吟醸 夢ささら＆とち酒14 を紹介じゃのっ！！！ 夢ささら麹は若いやんちゃな主張強めの濃い一杯！ 先週の一本は栃木県の天鷹酒造の【九尾】！ 夢ささらととち酒14、二つの酒米を麹米と掛米どちらかにして醸し…
本日の一杯は高知県は土佐酒造より 桂月 CEL24 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 軽甘！ 初めてにもおススメしたい甘口スッキリな一杯！ 先週の一本は高知県の土佐酒造から桂月のCEL24純米大吟醸じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ なんとこの一本、 IWC2019 純米大…
