月曜日の先週の一本！
本日の一杯は兵庫県は神戸酒心館より 福寿 純米酒 原酒 夏のロック酒 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は兵庫県は神戸酒心館より福寿の夏酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ うまみも酒精もたっぶりと詰まった割り推奨の一本！ ロックじゃと骨太パワーそのままな…
本日の一杯は奈良県は千代酒造より 櫛羅 純米80 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は奈良は千代酒造の櫛羅じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾渋谷のたつみ清酒堂さんで買った一本じゃの！ 香りは青リンゴ系の爽やかさと、ナッツ系の香ばしさ！ そして味…
本日の一杯は新潟県は緑川酒造より 緑川 北穣 吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は6殿よりお贈りいただきました！ 呑みたかった新潟の銘酒緑川じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香り自体はほぼ無臭なのじゃが、味はしっかりコクのある旨味が立ち上がるの！ そ…
本日の一杯は岐阜県は奥飛騨酒造より 奥飛騨 特選純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は奥飛騨酒造様よりいただきました！ IWCやKuraMasterでも金賞＆プラチナ賞を受賞をした銘酒！ 奥飛騨 特選純米大吟醸を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 呑んだわ…
本日の一杯は岐阜県は渡辺酒造店より Ｗ ひだみのり 純米無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は初めてのＷ！ そして初めましてのひだみのりじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 先にいっておくのじゃが、こいつは結構危険じゃったの！ 香りも味も濃厚な甘…
本日の一杯は山口県は大嶺酒造より Ohmine 3grain 山田錦火入 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本はラベルで米の削りがわかる！ 大嶺の3grainじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りフルーティー系に味わいは甘味と旨味がしっかり♪ 酒精もキレも抜群で濃い味が好きな海…
本日の一杯は滋賀県は北嶋酒造より 燗ガエル 如月Ver 生酛純米 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本はアメコミなイラストが特徴的な北島酒造より燗ガエルじゃの！ 月毎に造りや米などを変えてだす一本で、最後となる如月Verは玉栄を使って生酛造りで醸した一本…
本日の一杯は愛知県は丸石醸造より 二兎 純米吟醸 雄町 五十五 うすにごりスパークリング生 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は愛知でも大好きな酒蔵のひとつ、丸石醸造の二兎のスパークリングじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 激しい炭酸のある一本で開栓は注意…
本日の一杯は長野県は宮坂醸造より 真澄 純米吟醸 すずみさけ を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は長野県は7号酵母発祥蔵である宮坂醸造より真澄の純米吟醸 すずみさけじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 白麹で醸したか一本で、それゆえにクエン酸が効いた一本なの…
本日の一杯は兵庫県は本田商店より 龍力 夏純米 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は龍力の夏純米じゃったの～っ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いわゆる水の様なお酒ではなく、しっかり酸味にその裏に旨味がささえており、味のある夏酒に仕上がっておるの！ ちなみ…
本日の一杯は佐賀県は天吹酒造より 天吹 恋するバナナ生 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は天吹の恋するバナナじゃのっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ バナナ酵母で醸した日本酒でめっちゃバナナな一本！！ 香りが鬼のようにバナナで、全部バナナ味でもっ…
本日の一杯は栃木県はせんきんより 仙禽 Hope! を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本はせんきんのHope!じゃのっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ コロナの終息を願った一本で、3種の酒米で醸したお酒を混ぜ合わせたアッサンブラージュな日本酒じゃの！ 酸味を感じて後味は…
本日の一杯は茨城県は府中誉酒造場より 渡舟 しぼりたて生吟 短稈渡船 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は初めましての渡舟じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 正直、ラベルの印象でいままで呑んだ事なかったのじゃが。。。 これめっちゃうまい！！！！ 濃厚な甘味…
本日の一杯は高知県は仙頭酒造場より 土佐しらぎく 特別純米 微発泡生 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は土佐しらぎくの微発泡生じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りはマスカット感に濁りの米らしい甘味も感じるの！！ 一方で、味わいの方はいうなれば米ビール…
本日の一杯は栃木県は辻善兵衛商店より 辻善兵衛 純米吟醸五百万石 無濾過中取り生 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は辻善兵衛じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いただきもので初めての一本じゃったが、こちらはなんとも青リングフレッシュな一本！ ズドンとハッ…
本日の一杯は茨城県は武勇より 武勇 純米吟醸山田錦黒ラベル 直汲み無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日の一本は武勇の黒ラベルな直汲みじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ これのー、すっごく美味しかったの！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 直汲み無濾過生原のピッチピ…
本日の一杯は長野県は湯川酒造店より ささら 三割糀純米原酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日の一本は板橋区の酒道庵さんで購入したわっちゃの名前と同じ日本酒であるささらじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 酒は常温保存が基本！ な酒屋さんで、色々楽しい話を聞かせ…
本日の一杯は秋田県は大納川より 大納川 天花 亀の尾 純米大吟醸 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 亀の尾で醸した甘さとキレを両立した、上品でこっくりと呑める濃厚な食中酒！ 濃厚な甘味が好みな者にはおススメな一本じゃの！！ ー基礎データー 秋田県 …
本日の一杯は福島県は大木代吉本店より 自然郷BIO 荒走り 特別純米 を紹介じゃのっ！！！ 今週から再度ブログ再開！ ただ、ちょっと文章は画像参照の短縮で今後行こうと思うの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 酸味の効いた、洋食や揚げ物、濃い味にピッタリな一本じゃ…
本日の一杯は群馬県は龍神酒造より 尾瀬の雪どけ 新年御用酒 を紹介じゃのっ！！！ 行く年来る年これ一本！ コスパも抜群な祝い酒！ 年末年始の一本はこれ！ SAKEdatebankさんよりお贈りいただいた尾瀬の雪どけ 新年御用酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 精米歩…
本日の一杯は福島県は花泉酒造より ＺＥロ万 純米吟醸 生酒 を紹介じゃのっ！！！ 温度で変わる、もち米4段仕込みの甘味を堪能できる一本！ 先週の一本は始まりの物語ZEロ万じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ロ万は季節によって、色々なロ万が出ているのじゃがけ…
本日の一杯は長野県は千曲錦酒造より 千曲錦 初しぼり 辛口特別純米酒 を紹介じゃのっ！！！ 青々しい渋味がスッキリ流す冷やが良い初しぼり！ 先週の一本は千曲錦酒造殿より初しぼりの辛口酒じゃったの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 佐久市長様のプレゼント企画でい…
本日の一杯は愛媛県は栄光酒造より 松山三井 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ まさに米替わり！ 甘旨ふっくら系食中酒！ 先週の一本は栄光酒造様よりプレゼント企画で当選いたしました松山三井じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 『みつい』ではなく『みい』なんじゃ…
本日の一杯は島根県は赤名酒造より 絹乃峰 特別純米無濾過生原酒初しぼり新酒 を紹介じゃのっ！！！ 優雅な甘味がスルリと入る！ 滑らかジューシーな初しぼり！ 先週の一本は赤名酒造様からの企業案件っ！！ 初しぼりを紹介させていただいたの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈…
本日の一杯は山口県は男自慢酒造より 龍の尾 純米大吟醸 山田錦四割磨き を紹介じゃのっ！！！ 呑み飽きしない！ コク深系のじっくりーく腰を据えて呑みたい龍の尾！ 先週の一本はおコメ。ちゃんと行った恵比寿の酒屋！ ムライ酒店で購入した一本じゃの～(● …
本日の一杯は群馬県は町田酒造より 町田酒造 直汲み 無濾過 特別純米55 を紹介じゃのっ！！！ 酒屋熟成ひと夏越えのまるーく落ち着いた直汲み酒！！ 先週の一本はあいのやまの湯&粕川温泉元気ランド のプレゼント企画でいただいた一本じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ…
本日の一杯は長崎県は重家酒造より よこやま 純米吟醸 SILVER7 生酒 を紹介じゃのっ！！！ めっちゃメロン！ ストレートで呑みごたえ、ロックでｺﾞｷｭｺﾞｷｭなとろけるよこやま！ 先週の一本はヤマツ柳屋さん（ https://twitter.com/sake_japan_ ）で購入しまし…
本日の一杯は佐賀県は天山酒造より 岩の蔵 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ まちゃるさんよりの贈り物! 天山酒造九州限定流通銘柄!! 先週の一本はYouTuverのまちゃるさんよりお贈りいただいた一本！ 九州内限定流通のお酒岩の蔵じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾天…
本日の一杯は宮城県は平孝酒造より 日高見 中取り 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 音からうまーい！ 艶やか上品な甘口の日高見！ 先週の一本は誕生日プレゼントでいただいた日高見じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ハシクロ殿ありがとなんじゃのー！！！ 見た目…
本日の一杯は広島県は金光酒造より 賀茂金秀 先駆者の競演2020BY を紹介じゃのっ！！！ 同じ米、酵母、麹で醸した雨後の月とのコラボ13%低アル酒！ 先週の一本は賀茂金秀と雨後の月のコラボ酒！ 同じ酒米、麹、酵母で醸した度数13％の低アル酒じゃの～(● ˃̶͈…
