水曜日の甘口一杯
本日の一杯は群馬県の土田酒造より 稲とアガベ prototype02 を紹介じゃのっ！！！ 新規に日本酒蔵元を立ち上げ目指し、醸した二本目！！ 本日紹介するのは、新政酒造で修業し、来年秋田県で新たに酒蔵を立ち上げる岡住修平殿が、土田酒造殿へ委託醸造として…
本日の一杯は京都府の白杉酒造より BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX を紹介じゃのっ！！！ 蘇る！ 黒麹仕込みを重ねて重ねた2倍の黒白鳥(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ かーーわーーーいーーーーいーーーーー！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ はい！ というわけで本日の一本はB…
本日紹介するのは島根のやべぇやつじゃの。。。 375ml諭吉な一本。。。9年の月日をかけて、仕込みに仕込んだ重ねまくりな一本じゃの～！！ #始めよう島根のお酒 #水曜日の甘口一杯
本日の一杯は京都府の月の桂より 抱腹絶倒 を紹介じゃのっ！！！ かるーく呑める白ワイン系!? 思わず笑うこれが日本酒かの！？ 本日は京都府月の桂より抱腹絶倒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 名前はともかく、ラベルは酒造りの絵で、日本酒らしいというばらし…
本日の一杯は京都府の白杉酒造より CHIMERA~キメラ～ を紹介じゃのっ！！！ ド変態酒！？ 白麹×黒麹×黄麹＋77号×6号×10号酵母で醸したごちゃまぜな一本！ 本日はブラックスワンでも紹介した白杉酒造よりキメラじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まず、77号はリンゴ…
本日の一杯は京都府の松本酒造より 守破離 橘 2019 を紹介じゃのっ！！！ EXILEの橘ケンチ氏と松本酒造がコラボした、珠玉の一本！！ こんなので口説かれたらあっぶないの～！！！！ コラボの詳細はこちら！ mensjoker.jp 本日の一本で守破離 橘は……すっごい…
本日の一杯は福井県の美川酒造場より MYVY(まいびー) を紹介じゃのっ！！！ 超激甘！！ 酒粕を再度一年かけて発酵させた超濃厚酒！！ 本日の一本である舞美人のMYVYは、酒粕を再度再発酵させた、お酒から生まれたお酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 日本酒度は…
本日の一杯は栃木県の天鷹酒造より 【九尾】激辛 を紹介じゃのっ！！！ ふわりと優しい甘味！ こっくり呑める激甘【九尾】！！ 本日の一杯は昨日に続き【九尾】の激甘じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 日本酒度ー９の激甘酒！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ もうひとつマイ…
本日の一杯は新潟県は白瀧酒造より 上善如水 はちみつ由来酵母 純米 を紹介じゃのっ！！！ ほんとに日本酒！？ 確かにはちみつを感じる8月限定上善如水！！ これはヤバイ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ほんっとにほんにまるではちみつ！ よくコンビニにあるピーチ…
本日の一杯は福島県は花泉酒造より 花見ロ万 を紹介じゃのっ！！！ モチ米4段仕込み濃厚甘口低アルロ万(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ものすごい時期外れな気がするけど気にしないの！ 花見用のロ万！ 途中で呑み疲れない低アルコールで、もち米4段による濃厚な甘味を…
本日の一杯は群馬県は永井酒造より MIZUBASHO Artist Series -水芭蕉アーティストシリーズ- を紹介じゃのっ！！！ 女性をターゲティングした食前！ 食中！ 食後！ 酒！ 3種類を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 最初は食前！-Sparklin-を紹介じゃの！！ 値段…
本日の一杯は大分県は中野酒造より 裏ちえびじん～番外編～ を紹介じゃのっ！！！ んじびえち マリアージュの為のチャレンジ酒！！ 鍋島にもある裏文字！ そのちえびじんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ チャレンジ酒として、マリアージュを目的に、香りと甘味が…
本日の一杯は福島県は曙酒造より 天明 kitakata yamada 東京精米86 を紹介じゃのっ！！！ 透明感抜群……例えるならポカリスエットハイ！？ 最初に言っておくのじゃが、低アルで呑み易いしわっちゃは凄く美味しく感じた一杯なんじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ただ…
本日の一杯は栃木県は北関酒造より 下野国 鬼ごろし を紹介じゃのっ！！！ 軽く酔いたい時におススメ！ キュッと呑めちゃう鬼ごろし！！ 約100円！ やっすい。。。 その分度数は控えめじゃの。 キリっと冷えた状態で是非呑み切って欲しい一本で、温くなると…
本日の一杯は新潟県の吉乃川酒造より 酒蔵の淡雪 を紹介じゃのっ！！！ ファミリーマート限定！ 吉乃川酒造とコラボのスパークリング日本酒！！ 本日はファミマ限定のスパークリング日本酒 酒蔵の淡雪を紹介じゃの！ 正直なわっちゃの評価は、惜しい！！ 値…
本日の一杯は千葉県の合同酒精より Sake TONiC を紹介じゃのっ！！！ ファミリーマート限定！ 吉乃川酒造とコラボのSAKEリキュール！！ 本日はファミマ限定の日本酒カクテルとなるSAKE TONiCを紹介！ 清酒だけでなく、ウォッカも入っており、ちょっとうぉい…
本日の一杯は福島県の人気酒造より uka 国宝ローズ を紹介じゃのっ！！！ カルフォルニアと福島県のコラボ！ 復興を願った濃厚甘口の一杯！！ 本日もuka！ こちらは凄い名前のお米。。。国宝ローズをじっくり時間をかけて割れない様に４０％まで削った一本じ…
本日の一杯は三重県の伊藤酒造より一本！ 鈿女 Party Goddes 純米大吟醸 Elegant を紹介じゃのっ！！！ つい手が伸びてしまう熟女。。。なんじゃこの吸引力は！！ 本日の一杯は鈿女（うずめ）じゃのっ！！ その中でもElegant。。。上品？ な一杯じゃの！ え…
本日の一杯は群馬県の土田酒造より一本！ 誉國光 田園メロウ を紹介じゃのっ！！！ 普通のご飯と同じ！ 飯米を９０％精米で醸した酸味の効いた一本♪ 本日の一本は土田酒造の地元酒誉國光！ なぜか『えいこうみつ』って覚えとるのじゃけど。。。正しくは『ほ…
本日の一杯は京都府の月桂冠より一本！ THE SHOT 爽やかホワイト を紹介じゃのっ！！！ 例えるならば大人のカルピス！ THE SHOTからにごりの登場じゃの！ 本日はTHE SHOTの3種類目！ 爽やかホワイトうすにごりを紹介じゃの！ いやー！ これは素晴らしいの♪ T…
本日の一杯は京都府の白杉酒造より一本！ 白木久 BLACK LABEL -brilliant- を紹介じゃのっ！！！ 黒麹と黄麹が生み出す！ リンゴと蜂蜜な一本！ 安心してのっ！ おぞましい弾幕は飛んでこないの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一杯は白木久のブラックレーベル！ …
本日の一杯は群馬県の土田酒造より一本！ 土田 麹九割九分生酛仕込 を紹介じゃのっ！！！ 麹歩合９９％！ 麹が生み出す魔法の様な甘味を堪能じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日は呑みたかった一本！ 麹歩合９９％の日本酒土田の九割九分じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)…
本日の一杯は長野県の仙醸とKURANDの共同開発な日本酒！ モリンガ甘酒 を紹介じゃのっ！！！ 。。。モリンガって何かの？ 今週の甘口もKURANDより～！ なんでも調べると、モリンガは一般の植物の20倍も二酸化炭素を吸収して、しかかもとんでもない栄養素の塊…
本日の一杯は高知県の高木酒造とKURANDの共同開発な日本酒！ 土佐DOG を紹介じゃのっ！！！ 強面に見えてとっても優しい！？ 呑んだ後は可愛く見える一杯！ 本日は営業再開したKURANDより一本！ CEL24酵母で醸した、とってもメロンメロンした香りの、あまー…
本日の一杯は宮城県は一ノ蔵より 花めくすず音 を紹介じゃのっ！！！ 綺麗なピンクの可愛いすず音！ 軽く呑めちゃう軽い一本～！！ 今日もちょっと番外～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ とはいえ、ほぼ日本酒！ 色を付けるのに色素を加えておるので分類上雑酒になってお…
本日の一杯は栃木県は島崎酒造より 熟露枯 洞窟低温熟成 大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 長期熟成なのにこってり感はまるでなき！？ 雅な古酒を紹介じゃー！ 本日は洞窟で貯蔵されておる大吟醸酒熟露枯！！ なーんと第二次世界大戦末期に、戦車を製造するため…
本日の一杯は群馬県は永井酒造より 水芭蕉 Dessert Sake を紹介じゃのっ！！！ 呑むデザート！ こっくり蕩ける濃密な甘味！！ 本日紹介するは水芭蕉のDessertSake！ 干し芋からいただいた一本じゃの。。。ほんにほんに感謝じゃの。。。！ こんなお高い物を。…
本日の一杯は福島県は宮泉銘醸より 會津宮泉 貴醸酒 を紹介じゃのっ！！！ 甘味控えめ！ 酸味の効いたコク深い貴醸酒！ 本日は宮泉の貴醸酒じゃの！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りは古酒感もあるカラメルの様なコクのあるこってりとした香りから始まるのじゃが、…
本日の一杯は宮城県は浅勘酒造場より 吟醸古酒 を紹介じゃのっ！！！ バニラアイスに合う日本酒！ 十三年貯蔵限定酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 古酒なのに酸味感がまるでない一杯～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りも優しい古酒感で、非常に呑み易い古酒！ 古酒初心…
本日の一杯は山形県は竹の露酒造場より 白露垂珠 無濾過純米 ミラクル77 を紹介じゃのっ！！！ 酸度僅か1.1！ 純米酒なのにとんでもなく綺麗な一杯！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 精米歩合が低い程酸は出やすい！ のに！！ こちらの一本は７７％なのに僅か１．１！…
