火曜日の辛口一杯
本日の一杯は埼玉県は五十嵐酒造より 五十嵐 本醸造 直汲み無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介するのも昨日に引き続き埼玉県の五十嵐じゃのん！ 昨日は純米の１４％じゃったが、今回は本醸造の１８％じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ その味の違いをさっ…
本日の一杯は長崎県は吉田屋より BANG 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介するのも昨日に引き続き長崎県は吉田屋の新銘柄BANGじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日は純米吟醸！ 昨日の純米との違いをチェックチェックじゃの～ なお、はねぎ搾りについてはこ…
本日の一杯は高知県は司牡丹酒造より 船中八策 純米 超辛口うすにごり生酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介する辛口は宴友会で差し入れいただいた、高知の飲食店愛用酒船中八策じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ その冬の終わりに販売されるうすにごり生酒！ さっそ…
本日の一杯は茨城県は府中誉より 渡舟 純米吟醸 五十五 を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介する辛口は先週も紹介したクラフトサケウィークでいただいた気になっておった銘柄渡舟じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ やっと最後！ 純米吟醸五十五！ 定番のやつじゃの～(● …
本日の一杯は長野県は薄井商店より le lac 美山錦 純米無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介する先週の一本は、昨日に引き続きla lacの美山錦じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 長野県といえばな酒米！ その本領をさっそくレビューじゃのん！！ まず、スッ…
本日の一杯は京都府は白杉酒造より 光芒 #87 ~KOUBOU HANA~ を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は白杉酒造殿が造った酵母でコシヒカリを醸した新たな一本を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ しかも扁平精米でコシヒカリを削っておるの！ さっそくレビューじ…
本日の一杯は長野県は市野屋より 龍水泉 高瀬 ひとごこち を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は市野屋さんの新銘柄龍水泉！！ もともとは飲食店に卸す予定じゃったそうじゃけど、もろもろの理由で一般販売される事になった食中向けの一本じゃの！ 既に5種…
本日の一杯は愛知県は山﨑合資より 奥 純米吟醸 夢山水十割 生スパークリング を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は愛知県の奥じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 奥さんしっておるかの～？？ 今回は奥さんの生スパークリングを紹介じゃの！ 気になっておった銘柄…
本日の一杯は愛知県は伊東より 敷嶋 特別純米 出羽燦々 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は敷嶋さんの特別純米の出羽燦々じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 特純の敷嶋は初紹介じゃがその味は？ さっそくレビューじゃのん！ まず、香りからして結…
本日の一杯は岩手県は赤武酒造より 赤武 純米吟醸 結の香 NEWBORN を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は先日火入れも発売された、赤武の純米吟醸 結の香の生酒（NEW BORN）じゃの！ 岩手の酒米で醸した、赤武の本領的ところな一本をさっそくレビューじゃのん！…
本日の一杯は新潟県は宮尾酒造より 〆張鶴 純米吟醸 生原酒 を紹介じゃのっ！！！ おそくなったの～！！ 今週の辛口は先週の2本目紹介！ 普通酒のしぼりたてがヤバかった〆張鶴の純米吟醸の生原酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 果たして普通酒を超えれるのか！…
本日の一杯は新潟県は樋木酒造より 鶴の友 上白 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一杯は新潟県のまさに地酒！ 鶴の友の上白じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 新潟県外での流通がかなり少ない酒蔵さんなので、新潟土産に買う人も多いとか？ そんな一本を紹介じゃの…
本日の一杯は北海道は上川大雪酒造より 上川大雪 特別純米 きたしずく を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一杯は北海道は上川大雪の特別純米きたしずくじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 北海道の酒米で醸した一本をさっそく紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まず、香…
本日の一杯は福島県は曙酒造より 天明 MITSUGO「赤」氷温熟成 純米酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一杯は天明さんの氷温熟成酒！ 果たしてその味わいは！？ さっそくレビューじゃのん！ まず、香りは熟成酒らしい芳醇！ 生ゆえ香りがしっかりと立ってお…
本日の一杯は長野県は長生社より 信濃鶴 初しぼり純米吟醸 無濾過生酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一杯は信濃鶴のしぼりたて！ 飲食店でも良くみるコスパ最高の一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾さっそくレビューじゃのん！ まず香りはスーッと爽やかな青…
本日の一杯は愛知県は丸一酒造より ほしいずみ 夢吟香 協会10号酵母 無濾過生原酒うすにごり を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一杯は先週呑ませていただいたほしいずみじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 昨年甘口で楽しませてくれたほしいずみさんじゃが、こちらは…
本日の一杯は愛知県は伊藤より 敷嶋 純米吟醸 山田錦 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一杯は紹介は初！ 愛知県の敷嶋さんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ わっちゃも大好きな酒蔵さんの多い愛知県の一本！ さっそく紹介じゃのん まず香りは旨味を感じる酒精感。…
本日の一杯は栃木県は小林酒造より 鳳凰美田 燗 生酛造り 純米吟醸酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一杯は先週呑みたくなっちゃた燗専用の鳳凰美田じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 贅沢にも赤磐雄町で醸した鳳凰美田の燗専用酒！ さっそく紹介じゃの～♪ まず…
本日の一杯は岩手県は赤武酒造より 浜娘 純米 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一杯は昨日に引き続き赤武酒造の浜娘の純米じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 火入れされた浜娘の味わいは果たして～！ さっそくレビューじゃのん！ まず、香りはほぼなき！ 酒精が微…
本日の一杯は宮城県は佐浦より 浦霞 純米辛口 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一杯は浦霞の純米辛口じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 居酒屋でもよくつかわれる、お値段お手頃味も安心な一本をさっそくレビューじゃの！ まず、香りは辛口じゃが意外にもトロリと…
本日の一杯は三重県は清水清三郎商店より 作 Ns Selection 山田錦中取り別囲い限定品 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一杯は酒のなかがわ専用の作であるNsSelectionじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いつもお世話になっておる赤坂チルラボで呑んで、昨年の10選に…
本日の一杯は長野県は薄井商店より 白馬錦 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週は白馬錦３連単！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 火曜日は定番純米吟醸を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ これは何本あっても良き一本じゃの！ まず上立ちはかなり控えめ！ スッと抜ける…
本日の一杯は石川県は松波酒造より 大江山 鬼神 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は先週呑んだ差し入れ酒である大江山の鬼神じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 怪獣絵師である開田裕治先生とのコラボ酒！ 力強さと切れ味を感じる酒との事じゃが果たし…
本日の一杯は長野県は伴野酒造より ボー ミッシェル スノーファンタジー を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は先週のにごり祭りの一本ボーミッシェルのスノーファンタジーじゃのー！！ 名前に騙されたと言っても良き一本。。。さっそく紹介するのん！！(● …
本日の一杯は広島県は相原酒造より 元平 MOTOHIRA VINTAGE2020 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は昨日に引き続き差し入れの一本じゃの！ 相原酒造と望月酒店と広島県の赤磐雄町のコラボ！ 3本目の紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 過去2回はこちら！ 【…
本日の一杯は宮城県は新澤酒造店より 伯楽星 純米吟醸 ひやおろし を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は昨日に引き続き伯楽星の純吟のひやおろしじゃのん！！ こちらはどんな味なのかしっかり紹介するの～ん(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まず、香りの方はこちらもか…
本日の一杯は秋田県は日の丸醸造より うまからまんさく ひやおろし を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は昨日に引き続きまんさくの花のひやおろしじゃのん！ 漫画いっぽんでも紹介されたうまからまんさのひやおろし～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾なんで打ち切れたの…
本日の一杯は山形県は米鶴酒造より 米鶴 なめろうLOVER 生酛純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は6殿よりお贈りいただきました、米鶴のなめろうLOVERじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ わっちゃの大好物なめろうと合う日本酒との事！ でも裏面のおす…
本日の一杯は島根県は冨士酒造より 出雲富士 純米吟醸 赤ラベル を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本はUTAGEでいただいた初見の銘柄出雲富士じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 良き辛口と評判の銘柄、楽しませていただくの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まず上立ちの香り…
本日の一杯は岐阜県は川尻酒造場より 山ひだ 純米原酒 16年熟成古酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は6殿よりいただきました山襞じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 16年の長期熟成古酒！ 度数も19％のパンチのある味じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 果たしてどん…
