火曜日の辛口一杯
本日の一杯は岡山県は菊池酒造より 燦然 特別純米 雄町 を紹介じゃのっ！！！ 旨味と甘味の圧倒的オールラウンダー食中酒！ 今週の辛口一本は燦然じゃのっ！ 常温系な日本酒らしい日本酒を販売しておるという印象な燦然じゃが、果たしてどんな味なのか。。。…
本日の一杯は大分県は三和酒類より 和香牡丹 純米吟醸 山田錦五十 を紹介じゃのっ！！！ いいちこの三和酒類が産んだ、超絶バランスの食中酒！ 今週の辛口一本はいいちこの三和酒類が作った日本酒和香牡丹を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いいちこの写真大…
本日の一杯は秋田県は秋田酒類より 髙清水 秋田旬吟醸 2021 を紹介じゃのっ！！！ 爽快な吞み口と、心地よい残りが香の旬吟醸！ 今週の辛口一本は日曜日に配信した秋田旬吟醸からの紹介じゃなのん！ 全部のレビューはこちらからのっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾あ…
本日の一杯は佐賀県は天吹酒造より 電風神蔵 純米大吟醸無濾過生 紺ラベル を紹介じゃのっ！！！ 刺激的な渋味が突き抜ける、風神吹き荒れる辛口酒１ 今週の辛口一本は本日も佐賀県から！ 天吹酒造さんの風神蔵じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 多分、天吹の方が…
本日の一杯は千葉県は寒菊銘醸より 電飾菊 山田錦50 純米大吟醸 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 秋の夜長を飾る、スッキリ×スムースな寒菊！ 今週の辛口一本は寒菊さんの秋の限定酒電飾菊じゃの～！！ 電飾菊とは、人工的に光を当てて、開花時期を遅らせ…
本日の一杯は新潟県は塩川酒造より COWBOY 山廃 純米吟醸原酒 を紹介じゃのっ！！！ ロックでもソーダでも！肉の為に生まれた山廃酒！ 今週の辛口一本はアメリカで酒類を取り扱うBeau Timken氏が名付け親の肉と合わせる日本酒を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ…
本日の一杯は群馬県は永井酒造より 水芭蕉 純米大吟醸 翠 を紹介じゃのっ！！！ スルリと軽快！ 芳醇な香りとスルリと軽快な呑み口が特徴の水芭蕉！ 今週の辛口一本は水芭蕉より純米大吟醸の翠じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 水芭蕉には純米大吟醸が３つあるの…
本日の一杯は岩手県は赤武造より 赤武 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 文句無し！ 一口で分かる赤武の純米大吟醸！ 本日は岩手県より赤武じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 説明不要なくらいに有名な銘柄じゃと思うし、見た目的に海外の方へのお土産に良いよの～…
本日の一杯は山梨県は井出酒造店より 二十一代 興五右衛門 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 特約店限定!? ふるさと納税でも貰える限定甲斐の開運！ 本日は山梨が実家の友人からお土産でいただいた一本！ 興五右衛門じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 甲斐の開運で有…
本日の一杯は富山県は富美菊酒造より 羽根屋 純米大吟醸 スパークリング を紹介じゃのっ！！！ 試作段階でゴールドメダル！？ 注目のスパークリング日本酒！ 本日は宴友会での乾杯酒だった一本！ 羽根屋の純米大吟醸スパークリングを紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶…
本日の一杯は茨城県は吉久保酒造より 不知夜月 純米酒 を紹介じゃのっ！！！ 某有名海賊漫画999話に登場!? 大切な仲間と呑みたい食中酒！ 中秋の名月な本日は、茨城県は吉久保酒造殿より、見た目がもはや潔すぎてカッコ良い、月見にぴったりな一本の不知夜月…
本日の一杯は大分県は老松酒造より 山水 特別純米酒 を紹介じゃのっ！！！ 冷温両用！ すっぱ旨口なお値打ち酒！ 本日は大分県は老松酒造殿より、酸味と旨味が絶妙な、冷たくても暖かくしても美味しい日本酒を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ さっそくレビュ…
本日の一杯は静岡県は志太泉酒造より 志太泉 にゃんカップ を紹介じゃのっ！！！ 軽くもしっかり！ ワンじゃなくてにゃんカップ！ 本日は昨日に引き続き志太泉！ 可愛いにゃんカップじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 中身は志太泉の純米吟醸八反35号なんじゃって…
本日の一杯は茨城県は森島酒造より 森嶋 純米吟醸 山田錦 しぼりたて生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 甘さとキレが両立した、メロン系な森島！ 本日の辛口は森嶋！ 黒のラベルがスタイリッシュでカッコいいの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 901号酵母で醸したしぼりたて…
本日の一杯は群馬県は島岡酒造より 舞風 群馬泉 山廃酛純米 を紹介じゃのっ！！！ おっさん臭いのにめちゃくちゃウマイ！！ 最強のバランスが生み出す珠玉の一本! 本日の辛口は先週紹介させていただいた舞風群馬泉じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いやーーーこれ…
本日の一杯は富山県は本江酒造より 北洋 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ ロック推奨！ 超ストロングJpSAKE! 本日の辛口は北洋の無濾過生原酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ アルコール１９～２０％の強烈な酒！ なのに、驚くべきは日本酒度が±０！！ えっ！…
本日の一杯は山口県は長州酒造より 天美 純米吟醸 赤磐雄町 を紹介じゃのっ！！！ 最上級雄町で醸した天美の純米吟醸酒！ 本日の一本は天美の赤磐雄町じゃのー！ 縁あって譲っていただいたという事で、米の旨味と酸味のバランス、透明感に拘った味はいかにっ…
本日の一杯は栃木県は小林酒造より 鳳凰美田 Wine Cell TWINKLE 2019 赤ワイン熟成樽 を紹介じゃのっ！！！ 千葉麻里絵氏×小林酒造のワイン風日本酒！ 本日の一本は2021年2月発売の、ワイン酵母で醸した鳳凰美田の、赤ワイン樽熟成したものじゃのー！！(● ˃̶…
本日の一杯は新潟県は八海醸造より 八海山 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 淡麗辛口！ 和食向けのちょっとリッチな食中酒！ 本日の一本は 昭和末期から平成初頭、流行りに流行った淡麗辛口地酒ブームの火付け役有名淡麗辛口三蔵のひとつ、八海山から純米大…
本日の一杯は長野県は諏訪御湖鶴酒造より 御湖鶴 純米大吟醸 山田錦 を紹介じゃのっ！！！ 一気に流れる厚みと硬さのあるボリューム感！ 気品高き最上級の御湖鶴！ 本日の一本は昨日に引き続きいただきました御湖鶴の純米大吟醸！ もうこんなお高い物を。。…
本日の一杯は山口県は新谷酒造より わかむすめ 牡丹 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 芳しい香りに酔いしれる！ わかむすめのしっかりとしたボリュームのある牡丹！ 本日の一本は山口県の新谷酒造より、わかむすめを紹介じゃの～！ 華やかで呑み易い印象があ…
本日の一杯は新潟県は金升酒造より 初花 特別純米 を紹介じゃのっ！！！ 本日の一本は新潟県から初花を紹介じゃの～！ 新潟県の中でも特に金升は食中酒のイメージもあるが、はたして初花はどうかの！？ さっそくレビューじゃのっ！ 最初に香りなのじゃが、微…
本日の一杯は茨城県は森島酒造より 森嶋 純米吟醸 ひたち錦 しぼりたて辛口生酒 を紹介じゃのっ！！！ 辛口なのにこってり系！？ こってりに合う後味渋味の生辛口！ 本日の一本は森嶋の辛口！ じゃけど。。。？ おや？ ちょっと様子が。。。？ さっそくレビ…
本日の一杯は青森県は八戸酒類より 如空 特別純米 を紹介じゃのっ！！！ 青森発！ 旨味と苦味のガツンと来る、旨口食中酒！ 今週の辛口は青森県より如そらじゃの～！ 健やかで素直に朗らかになれるようにとの思いが込められた一本！ 果たしてどんな味なのか…
本日の一杯は北海道は箱館醸蔵より 郷宝 特別純米 彗星 を紹介じゃのっ！！！ ブドウ系のスワっとした、塩と相性抜群な一本！ 今週の辛口は昨日に引き続き、北海道は道南に新たに生まれた酒蔵！ 箱館醸蔵の郷宝じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾GOHHOU！ ごっほう…
本日の一杯は高知県の浜川商店より 美丈夫 純米吟醸 CEL-66 を紹介じゃの！ 〆にぴったり！ ほんわり落ち着くフルーティーな純米吟醸美丈夫！ 本日の一本は美丈夫がCEL-66で醸した一本！ CEL-66はCEL-24と並ぶ高知酵母じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ガッツリカ…
本日の一杯は群馬県の高井酒造より 巖 純米吟醸 を紹介じゃの！ どっしりとしたコハク酸！ 熱燗で楽しみたいどっしり系日本酒の代表格！ 本日の一本はどっしり系の代表格と言えばと思う巖じゃのー！ いつも宴友会で助力いただいておる桐葉殿が好きな一本とい…
本日の一杯は宮城県の山和酒造より 山和 特別純米 中取り原酒 Rock を紹介じゃの！ マスクメロンな香り！ 山和の夏酒はロックで楽しみたい一本！ 本日の一本は昨日に引き続き先週の2本目の山和！ Rockじゃの～♪ パッと見ラベルが無いように見えるのじゃが、…
本日の一杯は秋田県の日の丸醸造より まんさくの花 純米吟醸一度火入れ 【ASSEMBLAGE】 酒のQoobe専売 を紹介じゃの！ まんさくの花初のASSEMBLAGE！ しっかり味わいのキレ良き一本！ 本日の一本は酔いどれ社長のプレゼント企画でいただいた一本！(● ˃̶͈̀ロ˂…
本日の一杯は福岡県の山口酒造場より 庭のうぐいす 純米 北嶋 山田錦80 を紹介じゃの！ 一日で味が変わる！？ 青リンゴの香りが超広がる庭のうぐいす！ 本日の一本は庭のうぐいす！ わっちゃも基本的に優しく呑み易い系で、初心者にもおススメと思っておった…
