金曜日の有名銘柄
本日の一杯は福井県は黒龍酒造より、 黒龍 ほりこし商店超限定醸造酒 を紹介じゃのっ！！！ こちらの黒龍はなんと！！ 埼玉県にあるほりこし商店でその場で瓶詰めしてくれて販売しておる超限定醸造酒をなんじゃの！！ 黒龍らしい旨味のある入りなのじゃが、…
本日の一杯は秋田県は新政酒造のＣｏｌｏｒｓより、 瑠璃 ２０１８ を紹介じゃのっ！！！ 新政のＣｏｌｏｒｓより瑠璃！ ２０１８年は美山錦を５５％精米で醸しておるの～♪ ほんのりガス感に酸味と渋味を基調に、透明で綺麗な呑み易い味わいに仕上がっておる…
本日の一杯は静岡県は磯自慢酒造より、 磯自慢 純米大吟醸 常田 を紹介じゃのっ！！！ 最上級特AAAの山田錦を４０％まで削り醸した贅沢な一本！ 味わいは山田錦らしい苦味に、米の朗らかな甘味が、一切の雑味無く染みこむ様に喉へ流れ入るの。。。！ 珍しい…
本日の一杯は山形県は高木酒造より、 十四代 龍泉 を紹介じゃのっ！！！ 十四代の生酒。限界低温発酵で、雫取り斗瓶囲い、更に氷温貯蔵熟成させた純米大吟醸酒じゃの！ 説明不要な、十四代の最上級品じゃの。 自身で手に入れるには相応の苦労が必要な一本じ…
本日の一杯は山形県は高木酒造より、 朝日鷹 特選本醸造 低温貯蔵酒 を紹介じゃのっ！！！ 朝日鷹？ 聞いた事ない？ いやいや、日本酒を少しかじった者ならば知らぬ者は居らぬこの銘柄は、かの有名な十四代を醸す高木酒造殿の地元限定流通酒なんじゃの(● ˃̶͈…
※本日より、よりシンプルに、他の更新頻度も上げる為、FUKABORIと分ける事にしたんじゃの。。。すまんのぅ。 本日の一杯は福島県は宮泉酒造より 冩樂の酒未来 を紹介じゃのっ！！！ 福島県は宮泉酒造殿の冩樂から、十四代を醸す高木酒造殿が開発した酒未来を…
