金曜日の有名銘柄
本日の一杯は宮城県の勝山酒造より 勝山 純米大吟醸 無濾過生原にごり を紹介じゃのっ！！！ 米らしさを感じる綺麗な吞み口の勝山のにごり酒！ 本日の一本はわっちゃも見た事ない勝山じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ チルラボトーキョーに行った際にいただいた一…
本日の一杯は福島県の大木代吉本店より 楽器正宗 純情 純米酒 を紹介じゃのっ！！！ 低アルになった、食中にド安定な楽器正宗！ 本日の一本は安価でド安定の楽器正宗じゃのー！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 今年から低アルになって、もっと呑み易く（呑める量が増えた…
本日の一杯は静岡県の磯自慢酒造より 磯自慢 しぼりたて 純米吟醸生酒原酒 山田錦 を紹介じゃのっ！！！ 香りと味のコントラスト！ 刺身に合わせたい磯自慢！ 本日の一本は静岡県の銘酒磯自慢じゃのー！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 磯自慢は基本1升が多くて、値段も…
本日の一杯は秋田県の新政酒造より 新政 Colors 新政の流儀発売記念 別誂 直汲 産土-Earth- 2019 生酛木桶純米 を紹介じゃのっ！！！ 軽いけど重い！ 低アルなのに味しっかりな新しいColors！ 本日の一本は先週に引き続き、秋田県の新政酒造より新しいColors…
本日の一杯は秋田県の新政酒造より No.6 X-type 2020 を紹介じゃのっ！！！ ４０％精米から扁平精米４５になった！ 新しいX-type！！ 本日の一杯は梅！ 梅模様がついたNo.6のX-typeじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾きゃーーー！！！（歓喜 2019は味が味が濃く、R…
本日の一杯は佐賀県の光栄菊酒造より 光栄菊 アナスタシア・グリーン を紹介じゃのっ！！！ ７０⇒６０の高精米になって１４⇒１３の低アルになったアナスタシア・グリーン！！ 本日の一杯は今年から更に米を削って低アルになった光栄菊じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)…
本日の一杯は福井県の黒龍酒造より 九頭龍 逸品 を紹介じゃのっ！！！ 今年からリブランディング！ 黒龍酒造の食中向け日本酒！ 本日の一杯は今年から贈答用の黒龍、食中用の九頭龍とリブランディング化した黒龍！ 改めてしっかり分かれた九頭龍を紹介じゃの…
本日の一杯は福島県の廣木酒造より 飛露喜 純米吟醸 愛山 生酒 を紹介じゃのっ！！！ 今年は生酒！ 香り抜群な飛露喜の愛山純米吟醸！ 本日の一杯は今年から生酒な飛露喜の愛山純米吟醸じゃのー！ 今年から生酒も出るそうで、果たしてその味はー？？？ まず…
本日の一杯は青森県の西田酒造店より 田酒 特別純米生原酒 White Knight を紹介じゃのっ！！！ 青森県有志三蔵、青森県産酒造好適米『華吹雪』で醸した呑み比べセット！ 本日で最後！ 青森県の三蔵合同企画、特別純米生原酒を華吹雪で醸したオオトリは田酒じ…
本日の一杯は福岡県の白糸酒造より 田中六五 橘 を紹介じゃのっ！！！ 橘ケンチ×白糸酒造コラボ第三段は扁平精米で雑味をなくした一本！？ 本日の一本はEXILEの橘ケンチ殿と白糸酒造のコラボ酒第三段を紹介～！ 扁平精米を行い、極めて雑味の少ないなめらか…
本日の一杯は青森県の西田酒造店より 田酒 純米大吟醸四割五分 吟烏帽子 を紹介じゃのっ！！！ 新たな酒米の田酒は、吞み口抜群な一杯！？ 本日の一本は2019年に新しく登録された青森県の酒米！ 吟烏帽子で醸された田酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ちなみに…
本日の一杯は愛知県の萬乗醸造より 醸し人九平次 La Maison を紹介じゃのっ！！！ La Maison:家 九平次の家呑み向け新商品はトロピカル！ 本日の一本は醸し人九平次の家呑み向けの一本、La Maisonじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ トロピカール！！！ もうめっち…
本日の一杯は福岡県の白糸酒造より 橘 ６５１３ を紹介じゃのっ！！！ 橘ケンチ×白糸酒造コラボ第二段は低アル旨味系！？ 本日の一本はEXILEの橘ケンチ殿のコラボ酒から紹介～！ 低アルコールで醸しつつ、旨味を造る試みを行った一本じゃの！！ 高温糖化で仕…
本日の一杯は福島県の宮泉銘醸より 會津宮泉 山酒4号おりがらみ を紹介じゃのっ！！！ まるでリンゴサワー！？ 甘味しっかりな會津宮泉！ 本日の一本は宮泉の山酒4号！ 山酒4号は、山田錦と金門錦を交配させ生まれた山形の農業高校で生まれた酒米なんじゃの…
本日の一杯は奈良県の油長酒造より 風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒 を紹介じゃのっ！！！ 日本酒の日に一斉乾杯！ ほんとに花火を打ち上げたコロナに負けず頑張ろうな一本！ 本日の一本は昨年10月1日にほんとに花火を打ち上げた風の森の一本じゃの。。…
本日の一杯は福井県の黒龍酒造より 黒龍 火いら寿 を紹介じゃのっ！！！ カッコ良すぎるボトル！ 黒龍の最高峰生酒！ 本日の一本は、毎年2月に販売される黒龍の生酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ もー、瓶がカッコいいよの。。。！ わっちゃのお家のやわらぎ水…
本日の一杯は秋田県の新政酒造より 新政 新年純米しぼりたて２０２１ を紹介じゃのっ！！！ 軽快で呑みすぎ注意！ グレープフルーツジュースの様な新政！ 本日の一本は、今年の新政新年ボトルじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ （わっちゃはロックマンX2のΣボトルと…
本日の一杯は青森県の西田酒造店より 田酒 純米大吟醸 秋田酒こまち を紹介じゃのっ！！！ 柔らかで優しい旨味広がり、呑み応えもある田酒の純米大吟醸！ 本日の一本は、昨年から新たに造られた田酒の秋田酒こまちの純米大吟醸じゃの～♪ 秋田酒こまち自体、…
本日の一杯は福島県の宮泉銘醸より 冩樂 純米吟醸おりがらみ生酒 を紹介じゃのっ！！！ 呑み応えと抜群のキレ！ ゴクリと呑める写楽のおりがらみ！ 本日の写楽のおりがらみ生酒じゃの！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ しっかりと霞の様ににごったバリバリのおりがらみっ…
本日の一杯は山形県の高木酒造より 十四代 角新おりがらみ荒走り生酒 を紹介じゃのっ！！！ 角新（生酒）のおりがらみ荒走りは、まるで南国を思わせるフルーティーな一杯！ 本日の一本は十四代の角新おりがらみ荒走りじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ なお、去年…
本日の一杯は秋田県の新政酒造より 新政 Colors エクリュ2019別誂中取り を紹介じゃのっ！！！ これが日本酒！？ まるで白ワインの様なカラーズ別誂！ 2020年の別誂から、ラベルにラメが入ったの。。。パッと見はわからないのじゃが、これはこれでハッキリ別…
本日の一杯は秋田県の新政酒造より 新政 No.6 Xmas-type Spark を紹介じゃのっ！！！ 呑みすぎ注意！ 聖夜専用！ Xmasの為のスパークリング日本酒！！ 本日の一本はNo.6のXmas-typeじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ うまい！！！ 香りは控えめで、瓶内二次らしい…
本日の一杯は山形県の高木酒造より 十四代 角新大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ Ispahan×NEXT FIVEがコラボした、大人な夜を演出する妖美な一本！ 本日の一本はIspahanじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾クリスマスとか誕生日にたーべたーいー！！！ えっろい！！！！ …
本日の一杯は山形県の高木酒造より 十四代 角新大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 角新（生酒）の大吟醸は、思わずため息の漏れる一杯！！ 本日の一本は十四代の生酒じゃの。。。ちょっと十四代の味をまとめたいとか思っての！！ 去年の角新ではあるのじゃが、ま…
本日の一杯は青森県の西田酒造店より 田酒 純米吟醸 生 うすにごり を紹介じゃのっ！！！ 旨味に驚く！ 恐ろしく綺麗な旨味の田酒！！ 本日の一本は田酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾去年のじゃからの、まだ今年のは出てない。。。もう少しかの？ 去年の田酒の…
本日の一杯は佐賀県の光栄菊酒造より 光栄菊 SNOW CRYSTAL を紹介じゃのっ！！！ しっかり旨口、でも酸も効いた 旨いお酒の代表格鍋島～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一本は鍋島！！ 。。。なんじゃけど、このラベルほんとに雄町なのかの。。。？ 調べてもこん…
本日の一杯は佐賀県の光栄菊酒造より 光栄菊 SNOW CRYSTAL を紹介じゃのっ！！！ 甘味＊酸味＊炭酸感！ ピリリッと刺激心地よい光栄菊の実力酒！ 本日の二本目は紹介すると言っておった、先週の光栄菊の濁りクレッセント www.kisaragisasara-today-1cup.work…
本日の一杯は秋田県の新政酒造より 茜孔雀９０ を紹介じゃのっ！！！ 包容力抜群！ 精米歩合９０％の貴醸酒は色々試して～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一本は2020新政頒布会より、わっちゃが一番気に入った一本茜孔雀じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 貴醸酒造りで…
本日の一杯は佐賀県の光栄菊酒造より 光栄菊 SNOW CRESCENT を紹介じゃのっ！！！ 光栄菊の濁り酒！ 酸味の効いたヨーグルト＆ライムテイスト♪ 本日の一本は光栄菊！ 濁りはクレッセント、澄み酒はクリスタルという光栄菊の生酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾あ…
本日の一杯は奈良県の油長酒造より 風の森 Come Again を紹介じゃのっ！！！ 日本酒のある所に再び、コロナの終わりを願った予約限定風の森！ 本日の一本は風の森！ 予約限定な一本じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ コロナが終わったら、また日本酒のある所に戻って…
