本日の一杯は長野県は小布施ワイナリーより
サケエロティック 「サァンク」
を紹介じゃのっ!!!
復活五号酵母! ワイナリーの醸した生酛仕込みの一本(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
正式名称はSogga pere et Fils Le Sake Erotique Numero CINQ (ソガペール エフィス ル サケ エロティック サァンク)
現在は配布されていないのじゃが、それを取っておいたのを利用して増やし醸したのがこのサケエロティックの「サァンク」じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
かなりツンツンとした酸味が特徴! とはいえ、酸っぱい!!! と言いたくなる様な酸味ではなく、あくまで美味しい酸味。。。!
スイっと口の中を洗い流してくれる、良き塩梅の酸味じゃの♪(強いは強いんじゃけどの)
ほんと、綺麗に渋味の無い白ワインという印象で、ワインが苦手なわっちゃでもこれはクイッと行けるの♪
もし、酸味が強いと思ったら、ロックとかソーダで割るのもおススメじゃ~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まさに海外からの帰国子女。。。! 金髪で清楚で優雅な転校生がやってきたー!! って感じじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
長野県 小布施ワイナリー
蔵元サイト:ー
値段:750ml 1,650円(税込み)
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ソガペール エ フィス CINQ 5号 2019 750ml 日本酒 のし 贈答品 【包装不可商品】 価格:3,630円 |