本日の一杯は愛知県の丸石醸造より
二兎 純米 山田錦六十五
を紹介じゃのっ!!!
相反する要素が両立する二兎を得た一本!!
本日の一杯はほしいもより頂いた一本二兎じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
いやー! 愛知県好き! 愛知の日本酒好きじゃの~!!!
香りはほんのり旨味とシャープな酒精!
味わいの方は、硬さがあるのじゃがなめらかな口当たりもあり、酸と甘味、旨味に苦味、渋味だけはほぼ感じぬが複雑に味わいの要素が絡み合って、かつまったくケンカしておらぬ一杯じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
淡い様でしっかりカチッとした味わいを持っとるからの! どちらかというと濃い料理の方がおススメじゃの!
刺身よりも昆布締め、ローストビーフよりもハンバーグじゃの!!
しっかり濃い味、スルリと淡麗、どちらともとれる二面性が綺麗に間混ざり合った一杯!
どう感じるか、皆の意見も聞いてみたいの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
愛知県 丸石醸造
蔵元サイト:http://www.014.co.jp/
値段:四合 1,508円 一升3,480円
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二兎 にと純米山田錦 六十五火入れ酒720mL丸石醸造株式会社(愛知県岡崎市) 価格:1,508円 |