本日の一杯は栃木県の天鷹酒造より
【九尾】特別純米
しぼりたて 槽しぼり無濾過生原酒
自社栽培米 あさひの夢
を紹介じゃのっ!!!
呑むとびっくり!? 元気に飛び跳ねる若々しき九尾!
本日はBY01としてはラストの九尾じゃの♪
いやー! こちらはすっごい元気!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 正直おちつけっ!! という味じゃったの!
香りはおだやかなのじゃが、味自体はかなり個性的!
旨味と酸味と渋味が縦横無尽無秩序に入ってくるので、一気に呑むと驚いてしまうの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
一本、味を引っ張ってくれればよかったのじゃが、どれも主張が激しいんじゃよの。
これをバシーン! と、叱りつけて落ち着かせるには、強い肴が必要じゃの!
おススメはしおからや赤味噌の土手煮、クリームチーズといったこってり系!
もしくは、熱燗にしてヤキ入れてあげても落ち着きそうじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
場合によってはロックで少しクールにさせてあげるのもよいかもの。。。
じっくりゆっくり、落ち着んでみての♪
ー基礎データー
栃木県 天鷹酒造
蔵元サイト:https://tentaka.co.jp/
値段:4合 1,265円 一升2,530円(税込)
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九尾 特別純米 しぼりたて槽搾り 生原酒 あさひの夢 720ml 価格:1,265円 |