本日の一杯は長野県の尾澤酒造場より
19 In bocca al lupo!
を紹介じゃのっ!!!
月夜へ吠える狼の酸味際立つ19のひやおろし!
本日は19! 狼が吠えるラベルが特徴的~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
香りは控えめながら、スカッと抜ける青リンゴ感!
一方味は甘味もあるのいじゃが、それ以上に強い酸味!!
炭酸も相まってかなり強めの酸味を楽しめる一杯じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
後からアルコールの苦味がきっちりと来るので、呑み応え自体は抜群!
かーなり酸味系の味わいじゃからの、唐揚げ、牛タン、鮭のホイル焼き。。。秋刀魚にスダチをかける物ならそれの代わりにも良いの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
それ以外にも、レーズンなどのドライフルーツもちびちびゆったりと呑むのならおススメじゃの♪
ひやおろしらしい旨味系の一杯ではないのじゃが、秋の濃厚な肴にはぴったりな酸味の効いた一本!
ちなみに、In bocca al lupo! とは、イタリア語で「狼の口の中へ!」という意味じゃの!!
意味合い的には、「命がけでことにあたれ!」という事じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾チャレンジチャレンジ! 是非チャレンジして呑んでみての~!!!
ー基礎データー
長野県 尾澤酒造場
蔵元サイト:
値段:四合1,760円 一升3,300円(税込)
買えるのはこちらー!
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