本日の一杯は栃木県はせんきんより
仙禽×UNITEDARROWS
を紹介じゃのっ！！！
属性てんこもり！ ワイングラスで呑みたいアダルティなコラボ酒！
先週は仙禽とUNITED ARROWSがコラボした一本！ アパレル×酒造じゃの～！！
コラボの詳細はこちらっ！
https://store.united-arrows.co.jp/shop/ua/news/2020/10/-united-arrows.html
その特徴は
超古代製法 ※ 酵母無添加、木桶仕込み、生酛酒母、古代米（亀ノ尾）、精米歩合90%での酒造りの事
その上にお酒の仕込みに水の代わり酒を仕込む貴醸酒仕込み！ 更にさらに別のお酒とのブレンド（アッサンブラージュ）を行った一本なんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
もうの、色々こだわりてんこもりな一本じゃのっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
香りからして濃厚複雑、様々な色の煙立つような、酒精と甘味と酸味がふんわ～りと立っておるの。
一方で味もまた複雑っ！！
酸味は柔らかで強くない、のにキレ自体は良き！
甘味は程よく、こってりしてないのにコク深い
酒精は苦味はないのに、呑んだ後の喉の熱はしっかり感じるの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
低アルで呑み易く、クイクイいってしまう結構危ないいっぽん。。。！
ただ、炭酸封入や、熱燗はやめた方がいいのっ！ 甘味がすっごくじゃましてくるの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
肴はドライフルーツが特に相性が良き、白和えやクリームチーズとあえても〇！
お洒落な大人な一本。。。アダルティな大人は是非呑んでみて欲しいのじゃ！
ー基礎データー
栃木県 せんきん
蔵元サイト：
senkin.co.jp
値段：720ml2,500円（税込）
一般販売はないの。。。
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価格:18,568円 |
