本日の一杯は岩手県は菊の司酒造より
菊の司 無垢 -innocent- 1
を紹介じゃのっ!!!
搾りたての感動をそのまま! 出来立て直送直汲み生原酒~!!
本日紹介は菊の司のできたてほやほやの日本酒、無垢-innocent-の1じゃのっ!!
じつはこちら1~8があるのじゃが、わっちゃ以前呑んだ非公開の時に気になっておった、ジョバンニの調べが呑みたかったんじゃの~!!
そうじゃなかったら、亀の尾の8を買ってたかの。。。
その辺りの 詳細はこちらっ!
無垢-innocent-|搾りたての感動の瞬間をあなたに | きくつかこらむ-菊の司酒造|Kikunotsukasa
さて! 開ける瞬間ポンッと新鮮な小気味よい音が響いたかと思えば、ぽわぽわとあま~い吟醸香が広がったの~!!
カプロン酸多産系の酵母であるジョバンニの調べじゃが、18に比べればそこまでカプカプした香りではなく、あくまで優しかったの。本醸造じゃからかもやもしれぬがの。
とはいえ、本醸造でしっかりフルーティーな香りが立ってたのも事実じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
味も非常に食事に合わせやすい、甘すぎず、苦すぎず、酸っぱすぎず。旨味は控えめながら、良き塩梅でクイクイと呑める一杯!
キレも良く、脂物に良いの♪
基本はチーズやドライフルーツ系ちびちびたべながら、ワイングラスで呑むのがおススメ!
とはいえ、幅広い食事に合う一杯じゃからの、晩酌の伴にかる~く呑むのがよき~!!
あ、でも臭みや匂いの強い肴はタブー。良き香りが味わえぬからの! 秋刀魚や鮭を焼くだけでも全然美味しいんじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
岩手県 菊の司酒造
蔵元サイト:
値段:720ml 1,200円(税別)
公式から通販しての~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
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価格:18,568円 |