本日の一杯は京都府の白杉酒造より
BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX
を紹介じゃのっ!!!
蘇る! 黒麹仕込みを重ねて重ねた2倍の黒白鳥(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
かーーわーーーいーーーーいーーーーー!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
はい! というわけで本日の一本はBLACK SWAN II THE DARK PHOENIXじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ブラックスワン2 ザ ダークフェニックスじゃの!
白杉酒造には、そもそも黒麹で醸した日本酒があるのじゃが、それがブラックスワン! それの再度仕込みに使った、いわゆる貴醸酒仕込みなんじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
特徴は濃厚な甘味と酸味が効いた味わい~!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾渋味の無い白ワインの様な味わい!ワイングラスで呑みたいのっ!
非常にきめ細かな味で、貴醸酒によくあるクドさはまるでなし! スパッと呑める後味も良き一杯なんじゃの~♪
肴は基本洋食! 血のしたたるレアステーキや、ローストビーフ、ハンバーグも良いんじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ラベルもすっごく可愛いし、是非とも大人な夜を演出して欲しい一本じゃの♪
ちなみに過去に呑んだBLACK SWANのスパークリングはこちら!
こっちも美味しいのっ!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
京都府 白杉酒造
蔵元サイト:
値段:720ml 2,640円(税込)
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白木久 BLACK SWAN II(ブラックスワン2) THE DARK PHOENIX(ダークフェニックス) 瓶燗バージョン 720ml 価格:2,640円 |