本日の一杯は静岡県の磯自慢酒造より
磯自慢 しぼりたて
を紹介じゃのっ!!!
香りと味のコントラスト! 刺身に合わせたい磯自慢!
本日の一本は静岡県の銘酒磯自慢じゃのー!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
磯自慢は基本1升が多くて、値段もお高めじゃからなかなか呑めないんじゃよの。。。
今回は純米吟醸の生酒原酒! さっそくレビューじゃのー!!!
まず香り! 香りは意外にもこってり。しぼりたて生酒なのに、古酒っぽさまで感じるの。
一方で味は渋味を感じるのじゃが、スルリと入る透明感のある味わいで、スッと呑み易い味わいに仕上がっておるのー!
香りは重いのじゃが、味は非常に軽快!
この差に驚くかもしれぬが、香りの控えめな刺身などの料理にはぴったし!
寿司や刺身に、甘い再仕込醤油(刺身醤油)が相性良いので合わせて惜しいの♪
ちーっとお高く、1升オンリーじゃからの、まずは居酒屋で呑んで気に入ったら買うのがおススメじゃの!!
ー基礎データー
静岡県 磯自慢酒造
蔵元サイト:
値段:1升 4,590円(税込)
いや、この値段はちょっと。。。
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磯自慢 しぼりたて純米吟醸 生酒原酒 1800ml 日本酒 父の日 母の日 あす楽 ギフト のし 贈答品 価格:8,800円 |