本日の一杯は秋田県の新政酒造より
新政 Colors 2020-Cosmos-
生酛木桶純米 改良信交別誂直汲
を紹介じゃのっ!!!
秋櫻の直汲みは呑み易さ抜群な甘酸味!?!
本日の一本は新政の秋櫻!別誂の直汲じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
いやーほんとこういうのは家で買わない(買えない)から、外呑み復帰した感があるのー!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾⁾
今年から新政はほんと13%になっておるの。。。
そんな2020年の秋櫻! さっそくレビューじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まず、香りは軽快! 甘味と酸味が優しくスイーッと立っておるの♪ 低アルってこういう軽やかな香りになるのかの。。。?
一方味わいはというと、酸味と甘味のバランスが素晴らしい。。。いやほんに素晴らしい。低アルというのも相まって呑み易さバツギュン!!!
物足りなさを感じるなら、炭酸を入れれば苦味が出て良いと思うの。。。! あ、でもアルコール足りないという者はどうにもならないやも。。。
単体でスイスイ呑みたくなるけど、勿体ない。。。! くやしっ!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾もっとのみたいの!!!
肴には軽くクリームチーズやサワークリームで酸味を足したり、ミックスナッツなんかで塩味を足すと良いよお能の♪
とはいえ、単体で抜群の完成度! いやーもーこういうのがいくらでも呑めらたのーーー!!!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
値段:720ml 3,241円(税込)
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うわぁ。。