本日の一杯は山口県は岩崎酒造より
を紹介じゃのっ!!!
先週の一本目は長陽福娘の山田錦辛口純米のうすにごり生じゃの!
去年いただいて気になる美味しさの一本じゃったが、果たして~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾さっそくいくのん!
まず、開栓注意とはなっておるが冷やしてればまず問題はないのん!
そして香りはスカッと抜ける爽やかなメロン系! 甘味控えめじゃの!
一方、味わいはまさにドライ! しかし、単純に苦いというわけではなく、苦いと感じる前にスッと消えてくれるの!
旨味はしっかりと感じるので、味が無いというわけではなく、むしろ味自体はしっかりと感じるタイプ!
味がすぐに消えてしまうので、次々ともう一度もう一度と呑みたくなってしまうタイプの一本!
印象的には炭酸はほぼない米ビールじゃの! なお、熱燗にすると旨味と苦味がちょっと増すので!
基本的には揚げ物やソース、枝豆のようにビールに合うものと合わせるのがオススメじゃが、熱燗なら出汁系ともピッタリじゃから筑前煮とかと合わせての~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
山口県 岩崎酒造
蔵元サイト:
岩崎酒造株式会社|山口県萩市の明治創業酒蔵【地酒通販サイト】
値段:4合 1,595円 1升 3,190円(税込)
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長陽福娘 【山田錦 辛口純米 うすにごり生】720ml 山口県(岩崎酒造)[日本酒/クリーミー/新酒] 価格:1,595円 |
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