本日の一杯は秋田県は福禄寿酒造より
を紹介じゃのっ!!!
今週の季節物は一白水成のささにごりじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ささの葉のようなにごりとの事じゃけど、うっすらにごってるという事じゃの!
さっそく紹介じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まず香りはスカッと! 生酒らしい爽快な梨系の上立ちが立っておるの!
一方で口に含むと、にごりから生臭みのある苦味を感じるの。特に底の方は顕著じゃったの!
甘さもあるので致命的ではないが、少しクセのある一杯じゃったの。
ただ、このクセが食事と合わせる事でガラッと印象が変わるの!
特に味噌との相性が良く、汁物や焼き物でもバッチリ美味しく感じるの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
是非、呑む時はトン汁とか味噌焼きの豚とかと合わせてみてのん!
ー基礎データー
秋田県 福禄寿酒造
蔵元サイト:
値段:4合 1,540円 1升3,080円(税込)
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一白水成(いっぱくすいせい) 特別純米 ささにごり生酒 720ml日本酒 酒 SAKE sake 正規取扱店 蔵直送 ギフト日本酒 贈答用日本酒 価格:1,540円 |
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