紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 結の香
を紹介じゃのっ!!!
本日紹介する先週の一本は岩手県より紫宙! 前にチルラボで大吟醸系は呑んでとろあまじゃった記憶があるが、果たしてわっちゃカラーな紫の純米吟醸の味は果たして~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾さっそく紹介じゃのん!
まず香りはおだやかにメロン系に少し苦味を含んでおるの!
味わいはほろにが! とはいえ、嫌な苦味というわけではなく、優しい甘味と軽い酸味を持つ苦味がクイっと入ってくるの!
とっても呑み易く杯が進む味わいになっている、絶妙なバランスの一本!
後味のキレも苦味で良い感じなので、想像以上に減りが早いので呑みすぎ注意じゃの!
肴は和食よりも洋食向き! チーズとも相性が良く、照り焼き系の濃い目な料理とも良き!
ぽんじりのように、脂強めな料理と是非一緒に呑んでみての~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
蔵元サイト:
https://www.shiwa-shuzoten.com/
値段:4合 1,980円 1升 3,960円(税込)
結の香は売り切れておるみたいじゃから夏酒をチャレンジじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
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紫宙 純米吟醸 無濾過原酒 夏酒 [720ml] [紫波酒造店] [岩手] 価格:1,870円 |
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【日本酒普及系Vtuber】如月ささらと今日の一杯 - YouTube
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価格:18,568円 |