本日の一杯は富山県は白石より
IWA5 Assemblage2 2020
を紹介じゃのっ!!!
本日紹介する水曜日の甘口はドンペリニヨン最高責任者が醸すアッサンブラージュ日本酒IWA5じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
とってもお高い最高級酒! 気になっておったのを呑めて嬉しかったの~🍶さっそく紹介じゃのん!!
まず香り! 香りからすばら。。。! 貴醸酒感のある深いコクの白ワイン系上立ちをしておるの!
口に含むんでも古酒になっておるのもあるのか、コク深さと酸が主張しておる一方で、超超丸い旨味がすべてを包み込んでおるの!
ブドウ的ジューシーさの貴醸酒というのが近く、単体でじっくり浸れる丸さの一本!
なお、食中にも意外に良き! 塩との相性が良く、香りを邪魔しない天ぷらや焼き魚などと特に良いの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
富山県 白石
蔵元サイト:
値段:4合 16,000円(税込)
今は3を売っておるのん(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
アッサンブラージュ3 + ギフトボックス – Shiraiwa K.K.
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価格:18,568円 |