本日の一杯は新潟県は宮尾酒造より
を紹介じゃのっ!!!
本日は誕生日じゃけどこっちはいつも通り~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾でも来週はちょっと豪華やも?
今日は新潟県の淡麗旨口! 〆張鶴さんの山田錦を紹介じゃのん!!
ではさっそくレビューいっくのん🍶
まず香りはカボスのような酸味とともに酒精が立っており、いかにも酒! という雰囲気を感じるの!
一方味わいはラベルからーのベージュっぽい印象の旨味と、呑みごたえの酒精がしっかり! 呑んだ後には鼻からムフーと酒精が抜けるので呑みごたえはバッチリじゃの!
後味には少し苦味が残るが、いかにも山田錦らしいという印象じゃの!
ちなみに熱燗にも〇。ただ出汁系と合わせると苦味が強調されるので、どちらかというと脂っこい料理とかと合わせたいの!
コンフィや、焼き鳥なら皮がベスト! おすすめじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
新潟県 宮尾酒造
https://www.shimeharitsuru.co.jp/
値段:4合 2,200円 1升 4,400円(税込)
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